新型冠狀病毒正處在上升期，每天新增確診人數不斷攀升，看著各類資料和網路上的各種新聞，心情真的猶如過山車。索性就不去看了，看了除了氣憤，無奈，心痛自己也什麼都做不了，徒增煩惱。我們能做的，就只有好好照顧自己，照顧好家人的飲食，增強身體抵抗力，不給社會添亂就好。

針對疫情期間怎麼吃，也有中華醫學會營養學分會專家給我們提出了幾點建議，關於飲食方面，主要有以下幾點：

1.每天攝入高蛋白食物。常見的食物有肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類和堅果類等，並且要在平時吃的基礎上加量。為什麼要強調多吃高蛋白食物？因為蛋白質既是構成我們人體最重要的原材料，又能給我們身體提供能量，對我們人體健康有著不可替代的作用。

2.每天吃新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果可以給我們提供膳食纖維，礦物質，維生素等營養素。每餐都要有蔬菜，每天至少300-500g蔬菜，深色蔬菜佔1/2。天天吃水果，每天攝入200-350g新鮮水果。

3.多飲水，每天不少於1500ml。水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。它不僅是各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝。保證充足的攝水量，對人體生理功能的正常運轉至關重要。

4.食物種類，來源，色彩豐富多樣，每天不少於20種食物，葷素搭配。食物種類越是豐富，我們人體攝入的營養素的種類也就越多，對人體越有益。

按照以上四點建議，我家的日常飲食是這麼搭配的。

早餐搭配參考一：

金槍魚雜糧飯糰（碳水化合物，蛋白質）+胡蘿蔔厚蛋燒（蛋白質，維生素）+清炒荷蘭豆（維生素，膳食纖維）+豆苗豆腐味增湯（蛋白質，維生素）

早餐搭配參考二：

花捲（碳水）+水煮蛋（蛋白質）+花生豆漿（蛋白質）+炒雜蔬（維生素，膳食纖維）+桔子藍莓（維生素，礦物質）

早餐搭配參考三：

清明花團子（碳水）+涼拌西蘭花（維生素）+雞蛋火腿（蛋白質）+紅棗花生豆漿（蛋白質）+桔子（維生素）

午餐/晚餐搭配參考一：

雜糧飯（碳水，膳食纖維）+青椒炒魷魚（蛋白質，維生素）+西芹炒香乾（蛋白質+膳食纖維）+豆苗豆腐湯）（蛋白質，維生素）

午餐/晚餐搭配參考二：

雜糧飯（碳水，膳食纖維）+炸雞排（蛋白質，脂肪）+木耳炒竹筍（維生素，礦物質）+蔬菜菌菇湯（維生素，膳食纖維）

午餐/晚餐搭配參考三：

雜糧飯（碳水，膳食纖維）+木耳炒腐竹（蛋白質，礦物質，纖維素）+鯽魚豆腐湯（蛋白質）+清炒花菜（維生素）

總之，疫情期間專家不建議我們節食減肥，提高身體抵抗力是首要目的，要吃得好，種類齊全，不挑食，葷素搭配，多喝水，多運動，都是些我們經常聽的建議，聽起來熟悉，做起來其實也沒那麼難。為了身體健康，還是多注意為好！希望大家都健健康康的！

以上就是今天的分享了，願大家好胃口好心情！關於我的菜譜有任何疑問或者做法的討論，歡迎在評論區交流。另外，如果我的文章對您有幫助，也請您關注，點贊，收藏，轉發，謝謝您的支援！