新型冠狀病毒傳染期，除了做好各種防護，提高免疫力也是非常重要的。免疫力，也就是我們常說“抵抗力”，自身有足夠的抵抗力才能更好的對抗病毒。除了適當的鍛鍊，正常的作息，怎麼吃？如何吃得健康非常關鍵，有效加強免疫力，大家可以從日常飲食方面入手。

吃什麼增強免疫力，這幾種不容錯過的食物

深水魚

相信很多人對此都有些疑問，而實際上相關實驗證實，魚油裡面的脂肪酸能夠抵抗憂鬱，從而加強抵抗力。常見的深海魚，可以食用的有黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚、石斑魚等。每週給家人做上兩次，常吃對身體有益

紅燒鯧魚

原料：鯧魚一條

調料：蔥薑蒜，紅辣椒，八角一個，五花肉少許

生抽一勺，醋一茶勺、糖一叉燒，清水適量。

做法：

1、 鯧魚去內臟後用水洗淨，在魚的身上兩側斜劃兩三刀， 用廚房紙巾吸去魚身多餘水分。

2、 大蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎，蔥薑切片。準備八角一個，五花肉切丁。

3、不沾鍋洗淨，放入油燒熱，將鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色後，盛出瀝油。

4、鍋留少許底油，五花肉炒至肉變白。

5、爆香蔥、姜、蒜片，八角、加入生抽、料酒、糖和少許醋和少許水燒開

6-7、下入鯧魚，大火燒開後轉小火煮至湯汁濃稠即可。

小貼士：

1、挑選冰鮮魚的方法，眼睛亮、魚身清亮、剔透，就是新鮮的標誌挑選冰鮮魚的方法，眼睛亮、魚身清亮、剔透，就是新鮮的標誌

2、加入五花肉同燒，魚肉更美味。

3、調料有鹹味鹽可視情況不加或少加。

牛肉

人們常說要補鋅和補鋅，牛肉是一種很好鋅獲取的食材，能幫助身體能夠抵禦更多的病毒和細菌。

醬牛肉；

原料：牛前腿鍵子肉

調料：蔥、姜、鹽、料酒、生抽、老抽

輔料：香葉、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、冰糖

做法：

1、 前腿牛鍵子洗淨，切成10cm見方的大塊，在冷水中浸泡，泡去血水。

2、 鍋中倒入清水，牛肉放入，焯水去掉浮沫，撈出後，用冷水沖洗讓牛肉緊縮。

3、蔥切段，姜用刀拍散。香料可放入調料盒或用紗布包好紮緊。

4-5、高壓鍋鍋中倒入適量清水，放入牛肉後依次放入香料、蔥姜、料酒、生抽、老抽。

6-7、高壓鍋燉熟，開啟鍋蓋後最後調入鹽大火煮5分鐘即可。

8、壓好後肉在湯中浸泡一夜後切片食用口感更佳。

優酪乳

幾乎所有對優酪乳的宣傳裡都會談到它富含益生菌，提高免疫力。因為它的有益菌類能夠讓你腸道免受傷害並且促進血液變的更加健康。但其實，它也是高蛋白質食物，還含有一些維生素A和鋅。但是市售的優酪乳一般含糖量太高了，建議選擇原味優酪乳，加入一些堅果、漿果和少許蜂蜜，以保持其原有的營養。

原料：全脂牛奶900克，淡奶油100克，糖40克、優酪乳菌粉一包。

做法：

1、全脂牛奶、淡奶油備用。

2、容器蒸煮消毒，晾涼備用，因為已經消過毒，所以即使瓶子上有些小水珠也沒有關係。

3、糖加入牛奶中，也可以一點糖不加，做原味優酪乳。

4、小火加熱牛奶40度左右，至糖全部溶化，加入100克淡奶油 。沒有淡奶油可以省略。

5、加入一包菌粉攪拌均勻。

（加菌粉時奶的溫度不能太高，40左右，溫度太高菌粉就沒作用了）。

7、倒入事先消毒過的小瓶中，蓋蓋，發酵6-8小時，讓溫度衡定在40左右。

以上這些食物都有著提高身體免疫力的功效，想要身體棒，就要及時提高身體免疫力。而要是已經生病了，這時候光靠吃這些食物是沒有多大用處的，而是需要儘快去醫院進行相應的治療，不然身體會越來越糟糕的。