通過資料我們不難看到，新型肺炎的感染者大部分都是年紀比較大或者有患有慢性病，抵抗力較差的人。年紀大的人，身體衰老，免疫力較差，更容易感染新型肺炎。面對此次的新型冠狀病毒疫情，除了做好一般的防護措施外，還要注意飲食營養，提高身體的免疫力，這樣，才能有更好的抵抗力。

特殊時期，特殊對待，那麼我們要怎樣合理膳食，對抗新型冠狀病毒呢？

一，攝入優質蛋白

蛋白質對維持機體正常生理功能以及提高免疫力有著非常重要的意義。每天攝入150g~200g高蛋白類食物，比如魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量，奶類，大豆類食物要多吃，最好堅持每天一個雞蛋。

二，以谷薯類食物為主

谷薯類食物為人體提供生命活動所需的能量，是抵抗病毒的基礎保障，每天應攝入250～400g，包括全麥粉，糙米，紫米，芋頭，山藥，大米、小麥、玉米、蕎麥、紅薯、馬鈴薯等等。

三，新鮮果蔬要加量

多吃新鮮蔬菜和水果，每天超過5種，最好500克以上，蔬菜以深色為主，比如紫甘藍，西蘭花，菠菜，紅蘿蔔等；水果可以選擇獼猴桃，橙子，蘋果，梨，香蕉等；平時水果的攝入量大約相當於一個蘋果加一根香蕉。新鮮果蔬中富含B族維生素、維生素C、維生素E等，具有較強的抗氧化、調節免疫的作用。

四，保證充足飲水

保證充足飲水量，每天1500～2000ml，採取少量多次的方法、有效飲水；早上空腹一杯水；飯前飯後喝菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯選擇。

記住，食物種類要豐富多樣，葷素搭配，三餐定時定量有規律

疫情期間，食品安全一定要重視！烹飪時，一定要確保食物加熱充分，不給細菌病毒僥倖存活的機會，優先選擇煮，燉，蒸，煲等長時間高溫烹調的方式，不要接觸和購買野生動物；廚房衛生也要注意，食物應當生熟分開處理，用餐時，最好實行分餐制或者使用公筷公勺來夾菜。

人身體的免疫系統是抵抗病毒入侵的重要防線，除了要飲食營養，還要注意保持充足的睡眠，成年人通常需要7到8小時的睡眠，兒童和青少年要每天睡足9個小時。建議在假期依舊保持規律的作息，提高睡眠品質，睡前不要吃大餐，不吸菸，不喝酒，不喝咖啡和濃茶，睡前也不宜過分關注疫情，避免神經過度興奮影響休息。