人老之後，易缺乏5種營養素，可這樣“補”，營養均衡，更健康

人老之後容易出現營養不良現象，一般與3因素有關。

首先是因為味蕾數量的減少，食慾下降，喜歡吃重口味食物，容易導致營養失衡；

其次是胃腸功能減弱，導致吸收功能的降低，容易地導致營養的匱乏。

再就是人體的衰老，代謝功能下降，導致對營養的利用率低，丟失比較嚴重，因此容易導致營養不良。

好在營養不良問題還是比較容易解決的，一方面需要注意養成良好的飲食習慣，保持營養的均衡；同時也需要養成良好的生活習慣，包括合理的作息、運動、樂觀的心態等等。同時，對於一些容易缺乏的營養，重點補充，並且定期體檢，一般不用擔心會出現營養不良的現象。

人老了之後，容易缺乏5種營養素

容易缺鈣

《中國居民膳食指南（2016）》建議，我國居民成年人每天應補充不少於800毫克的鈣質；而老人每天應補充不少於1000毫克的鈣質。

如果食量不便的情況下，需要增加相應的高鈣食物，或服用鈣片補充鈣質。

因為老年人食量一般都會下降，所以容易導致鈣質的缺失。

補鈣建議：

1、每天喝400毫升牛奶（每100毫升牛奶含鈣約120毫克），1—2個雞蛋，如此加上其他食物中的鈣質，一般可以滿足人體對鈣質的需求。

2、飲食清淡，少吃鹽，可以減少鈣質的流失。

3、多運動，可以促進人體對鈣質吸收，減少鈣質的流失。

4、補充維生素D，可促進鈣質的吸收與利用。（每天曬太陽30分鐘，人體可以合成足夠的維生素D。）

容易缺乏膳食纖維

人老之後，胃腸蠕動功能下降，消化吸收工下降，容易導航至營養不良；同時，腸道中容易堆積大量毒素，也不利於腸道健康，容易出現便秘現象。

而膳食纖維可以促進腸道蠕動，還能吸收腸道中的有害物質，並排除體外。所以人老之後，對膳食纖維的需求量會更大。

容易缺乏水溶性維生素

維生素就好比人體的“潤滑劑”，雖然不能給人體提供能量，然而對於促進人體代謝功能具有非常重要作用。人體若缺乏維生素，還可能導致疾病。

建議：

容易缺水

人老之後，腎功能下降，水代謝容易出現問題；所有容易出現多尿的現象。老年人感覺比較遲鈍，若等到口渴才喝水，往往標誌人體已經嚴重缺水。

補水建議：

1、養成隨時喝水的習慣，不要等口渴了才喝，也不要一次性喝太多。

2、以40——60度的溫開水為宜，儘量不要喝含糖較高的飲料、啤酒等。白天可以喝適量的淡茶水，儘量不要喝濃茶、咖啡等刺激性飲料。

3、一天（24小時內），一般需要喝水1200——1500毫升。

4、睡前不要喝太多水；起床之後需要喝水200毫升左右。

5、除了多喝水之外，還可以多吃些流質食物，如無糖豆漿、牛奶、喝粥、喝些清湯等等。

易缺乏蛋白質

蛋白質不僅可以給人體提供能量，同時也是細胞修復所需的基礎材料。人老之後對蛋白質的代謝率下降，而需求量依然很大，所有容易導致蛋白質的缺乏。

建議老年人每天的食物中應保持2——5份高蛋白食物，包括雞蛋，牛奶、瘦肉，以及魚類、原味的堅果，豆類及其製品等食物。

除此之外，老年人還要注意飲食規律，一日三餐最好是能夠定時定量；養成細嚼慢嚥的好習慣。同時保持積極樂觀的心情進餐，人體消化吸收功能會更強。

所以老年人補充營養吃什麼很關鍵，怎麼吃、與誰一起吃也是不可忽視的。