— 序言 —

中醫的養生主張因時、因地、因人而異，透過合理的精神調攝、飲食調養、起居調護、形體鍛鍊等方式，改善體質，提高人體對環境的適應能力，以預防疾病，達到健康長壽的目的。

精神養生

人的體質狀態與精神情志變化是相互影響的。精神愉快，情志舒暢，則氣血調和，氣機通暢，體質平和，可以抵擋病邪的侵害；反之精神異常，情志不遂，則臟腑氣機、陰陽氣血失和，引起體質偏頗，導致多種疾病的發生。因此體質養生要注意精神調攝，保持精神愉悅。

飲食養生

合理食養可以強健身體，有效改善體質的偏頗，從而起到治病防病的作用。而食物也有不同的性味，要根據食物的性味，對應適合的季節和體質，因時、因人調養，平衡陰陽，以達到最終目的。

食物的性味

• 性：溫、熱、寒、涼。

飲食要寒溫適中，不宜過於偏食寒性或熱性的食物，以免日久影響機體的陰陽平衡。

• 味：酸、苦、甘、辛、鹹

不同的食物歸於不同的臟腑，應力求五味調和，不可偏嗜。均衡地攝入五味，不使五味有所偏勝，以保正氣旺盛，身體健壯。

因時調補

• 春季：陽氣初生，萬物復甦，應順應陽氣升發之性，宜升補，食用清輕升發，宣透陽氣之品。但應注意升而不散，溫而不熱，不過用辛熱升散之品。宜多食蔬菜，如菠菜、芹菜、春筍、薺菜等。

• 長夏：夏秋之交，天熱下降，地溼上蒸，為一年中溼氣最盛的季節。長夏通於脾氣，易溼盛困阻脾陽，出現四肢睏倦、胸悶腹脹、飲食少、消化差、腹瀉、尿少水腫等水溼內停之象。宜淡補，即用淡滲利溼之品來助脾氣健運，多用茯苓、藿香、山藥、蓮子、薏米、扁豆、絲瓜等淡滲健脾之品，忌滋膩礙胃。

• 秋季：秋季陽氣收斂，陰氣增長，陰陽處於相對平衡的狀態，宜平補，進食寒溫偏性不明顯的平性藥食，不宜用大寒大熱之品。同時，秋天天氣乾燥，宜食用濡潤滋陰之品以護陰，如沙參、麥冬、阿膠、甘草等。

• 冬季：天寒地凍，陽氣深藏，宜溫補，選用溫熱助陽之品，以扶陽散寒，如姜、桂、胡椒、牛肉、羊肉等溫補之品。

起居養生

根據個體體質特點，對日常生活中衣、食、住、行等個方面進行科學安排，以達到養生的目的。要起居有常，順應人體生物鐘、順應四時，有規律的生活，合理安排學習、工作、休息，養成良好的起居習慣。

順應四時，調攝起居

• 春天宜晚臥早起，起床後宜在室外悠然自得、無拘無束地散佈，以順應春天的陽氣升發。

• 夏季應當晚些入睡，早點起床，多活動，順應陽氣的充盛和盛實，中午也要適當午休，以消除疲勞，保證下午的精力充沛。

• 秋季應早睡早起，以應秋天收斂之氣。

• 冬季應早睡晚起，避寒就溫，順應冬天潛藏之氣。但不要過分暖和而使汗出過多，損傷陽氣。同時要注意足部保暖，以增強抗寒能力，減少感冒和其他疾病的發生。

運動養生

適當的運動鍛鍊可以促進精氣流通，氣血暢達，增強體質，改善調整偏頗體質。不同體質型別的人，可以根據自身體質型別特點選用不同的運動方法。但運動量要以適度為宜，忌太過與不及，同時也要持之以恆，才能達到改善體質的目的。

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