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脾胃虛弱的人,一般溼氣也重,此花能“清爽”健脾胃、去溼氣。

我們常說的脾胃虛弱,主要以自己在飲食上的一些變化為主。比如食慾不振(不想吃)、消化不好(不能吃)、吃了肚子脹(不敢吃)。這三個問題,我們都稱之為脾胃虛弱,甚至有的人乾脆就叫做“胃不好”。

但是,脾胃作為“後天之本”,又主管著水溼的運化,它有點虛弱之後,肯定不是單純的飲食上的不好。所以,脾胃虛弱的人,一般溼氣也比較重,也就是我們常說的“脾虛溼盛”。

無論是脾虛溼盛也好,脾胃虛弱引起的飲食不好也罷,總之,我們的調理方法,無外於“健脾”兩字。如常用的健脾益氣、健脾養胃、淡滲利溼等等,也是常用的養生方法,紅豆薏米、山藥白朮更是大家都熟悉的食療方法。

但是,不知道大家有沒有注意到,上述的這些“健脾”的方法、食物裡,主要側重於“脾”。雖然脾胃互為表裡,同處中焦,但一個是髒屬裡,一個是腑為表,兩者還是有點差別的。而且,就以飲食來說,吃這個問題,我們大家都知道,食物吃進去,首先第一相關的就是“胃”。那麼,有什麼側重於“胃”的中草藥嗎?

側重於健胃的中草藥,自然也不少,比如山楂、雞內金等等,主要都是側重於健胃方面。今天,我們就來介紹一種很普通、但更實用的健胃消食、去溼氣的中草藥,它就是——厚朴花。

厚朴花,顧名思義,也就是厚朴的花蕾。有點中草藥知識的朋友都知道,厚朴是一種苦溫燥溼的東西,雖然能健胃去溼氣,但也容易傷津傷胃,不適宜普通人養生養胃所用。而厚朴花則不然。

首先,作為和厚朴“同氣連枝”的厚朴花,厚朴健胃去溼氣的功用它同樣也有。根據《本草綱目》的記載,厚朴花的性味也和厚朴相當,也屬於味苦微溫之品,能入肝胃二經,大致有“平肝和胃,開胃和中,化溼行氣”等功用。

厚朴花作為一種“花蕾”,和厚朴這種“樹皮”的使用是有所不同的。

首先,新鮮的厚朴花采摘回來後,需要經過“蒸、晒”等工藝處理,這也是中藥的炮製問題。而厚朴則一般用“麩炒”,以適當消除苦溫燥熱之性。

其次,厚朴花還有一個“調羹花”的別名,外觀挺漂亮的,但它並不適宜用來煲湯、或者做食物的調料,這是需要注意的地方。

那麼,哪些情況可以食用厚朴花呢?大致有如下三種情況:

1、 肝胃不和:也就是我們常說的肝氣犯胃,在食慾不振、不想吃東西的同時,大多還有脘腹脹滿,噯氣呃逆等表現。這時候,可以弄幾朵厚朴花,熬水泡茶均可;

2、 吃飯不香:這一點,主要是脾胃虛弱,或者溼氣困脾引起的。也就是我們常說的“吃啥都不好吃”。可以用點厚朴花熬水,或者泡茶均可;因為厚朴花的辛香,有利於改善食慾。

3、 衝冒溼氣:比如夏天感受暑溼之氣,也就是常說的“暑溼感冒”,覺得身體重乏,飲食不思,整個人都有點“霧濛濛”的感覺,或者偶爾還咳嗽幾聲,也可以吃點厚朴花的水;

總之,厚朴花也是一種中草藥,但和它的“主人”厚朴比起來,苦溫的性味要弱很多,因此也就不大會引起陰津的損傷,對於比較輕微的“溼氣”,以及脾胃不好的水溼,導致的食慾不好,厚朴花是可以試試的。

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