編審專家：

趙霞 北京積水潭醫院 營養科 副主任營養師

新型冠狀病毒感染的肺炎（2019-nCoV急性呼吸疾病）患者除正規治療外，對吃什麼水果並沒有特殊限制，可根據自身情況進行選擇。

當前新型冠狀病毒感染的肺炎（2019-nCoV急性呼吸疾病）流行，病毒毒力、個人易感性和抵抗力等是發病的關鍵，良好的個人身體狀況可以改善疾病預後。水果中富含水溶性維生素（維生素C、B族維生素），可以幫助人體代謝。水果在進食前必須用清水反覆沖洗數次，蘋果、梨等水果儘量削皮後食用。從冰箱拿出的水果，建議放至常溫再進食。

此外，關於防治新型冠狀病毒感染的肺炎（2019-nCoV急性呼吸疾病）流行的飲食建議，還包括以下幾方面。

l 每日營養均衡，保證營養充足，適當進食高蛋白食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果。

l 不偏食不挑食，葷素搭配得當，不吃野生動物，應以清淡、易消化飲食為主，保證食品衛生，不食過期、腐爛食物，以免導致腹瀉引起不必要的恐慌。

l 適量多飲水，每天不少於1500毫升。

l 炊具和餐具生、熟要分開。

l 新型冠狀病毒感染的肺炎（2019-nCoV急性呼吸疾病）流行期間不要節食，不要減重，可在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽，又要吃好。

參考文獻：

1.中華醫學會腸外腸內營養學分會. 關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議.北京.2020.

2.中國疾病預防控制中心.新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南.北京：人民衛生出版社，2020.