1.橘子是什麼好東西？

橘子是芸香科柑橘屬的一種水果，稱作“橘”（jú）與“桔”（jú）都可以，即“桔”為“橘”的俗寫。而閩南語稱橘為柑仔。橘子最大特點是其中維生素A含量高，維生素A能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。然而，不管是誰，橘子都不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿蔔素血癥，面板呈深黃色，如同黃疸一般。當然了，若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。

2.橘子的營養如何？

再看看橘子的營養成分。橘子的可食用部分大約為76%，每100g橘子的主要成分中，水分佔88.2g、胡蘿蔔素16605mg、視黃醇當量2775mg，其它還含有少量蛋白質、脂肪、膳食纖維，碳水化合物、維生素及礦物質等，而其中鉀含量為177mg，橘子的鉀含量在各種水果中屬於中等水平。

3.橘子的中醫中藥功效如何？

對於不了解中醫中藥的朋友來說，只談橘子的營養成分是不全面的。橘子的藥用價值更加重要。橘子可以說全身是寶，其味甘酸、性溫，入肺、胃經。具有開胃理氣，止渴潤肺的功效。它可以治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度等。其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”，肉、皮和葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。

比如，橘子皮可以美容，《本草綱目》中說陳皮（橘皮）：“同補藥則補、同瀉藥則瀉、同升藥則升、同降藥則降。”

①橘絡（橘瓤上的網狀經絡）有通絡化痰、順氣活血的功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。

②橘核味苦無毒，有散結、理氣止痛的功效， 臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。

④橘紅（把橘皮的白色內層去掉之後的表皮）能起到理肺氣、祛痰的效果。

⑤最主要的是應該說說陳皮，橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。

4.腎友能吃橘子嗎？

說了這麼多，咱們腎病朋友到底能不能吃橘子？其實對於絕大多數腎病朋友都可以適量食用橘子。

①一般來說，腎功能正常、沒有高血鉀風險的腎病患者，腎科醫生不會要求限制食物中鉀的攝入，而且還會建議多吃含鉀豐富的蔬菜、水果。這是因為，補充足量的鉀對我們身體是有益處的，不但可以維持心臟與肌肉的正常運作，而且鉀有助於降低血壓及鈍化鹽的作用等等。

②而對於腎功能異常血肌酐高的腎病患者來說，食用橘子就應該注意其量了，也就是說應適量食用。如腎功能不全、尿毒症以及已經透析的腎友，腎臟排鉀能力已很差，鉀很容易積蓄在體內。因此，含鉀高的水果就得根據病情適當減少一些。與含鉀特別高的其它水果如冬棗與香蕉相比，橘子的鉀含量屬於中等，雖然不算特別高，但如若橘子一次吃得過多，同樣也會導致高鉀。

③還有一種情況，如若腎病朋友正在服用這幾種藥物，比如普利類及沙坦類藥物、或者環孢素與他克莫司等，也必須引起注意，因為這些藥物的副作用之一就包括高鉀血癥，也就是說可能引起一部分服藥的腎友血鉀升高。如若再加上血肌酐已經偏高了，更容易出現高鉀血癥。當然了，這種情況導致血鉀升高的可能性並不太大。那應該怎麼辦？定期檢查血鉀即可避免。

5.吃橘子還需注意些什麼？

①吃橘子過多引起結石

橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。

②吃橘子過多容易導致上火

橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。陰虛火旺的朋友尤其應少吃。

有些兒童吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，兒童不要多吃橘子，若吃多時，應停食1-2周再吃。