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這個春節不一樣,因為新型冠狀病毒肺炎的疫情,以前大家愛買的菸酒茶,變成了萬萬沒有想到的口罩,酒精等防護物質

疫情期間,除了戴好口罩、戴好消毒液等相關措施。在飲食上也要格外注意,我們該購買些什麼樣的食物,保證營養攝入,增強免疫力呢?

碳水化合物

碳水化合物就是主食,也是我們的口糧,它為我們人體提供能量的主要來源比如米,面還有雜糧,如:大豆,綠豆、紅豆、含有豐富的植物蛋白

​粗糧比精製米麵含有更多的維生素和膳食纖維,而膳食纖維能夠促進腸道有益菌的生長,從而影響人的免疫功能。我們在做飯的時候,有時可以把大米和雜糧放在一塊,一起煮做成雜糧飯或者雜糧粥,這樣就可以均衡營養

蛋白質

蛋白質是生命的物質基礎,是組成人體一切細胞、組織的重要成分,對於人體的重要性不言而喻,當你攝入的優質蛋白質充足時,你的免疫能力才能有足夠發揮能力。

所以在疫情發生的時間,我們每天的蛋白類食物要在平時的攝入的基礎上加量,尤其是優質蛋白,魚,禽,蛋,奶,豆等,更有助於人體吸收補充日常所需

正值春節,關於這些食物家裡都備的有年貨,一般不會缺少,但是要注意一些醃製的食物,如:香腸,臘肉等,這些食物我們適量,因是醃製品,含鹽量比較高

蔬菜,水果

在疫情發生期間,我們每天的蔬菜食物,要在平時的攝入的基礎上加量,因為它們含有豐富的礦物質和微量元素,不少專家提出多吃維C,它在各種營養素的合成和代謝中發揮重要作用,這樣可以增加自身的抵抗力,預防病毒。哪些食物維C哪裡含量最多呢?就是我們說的蔬菜水果中

在購物的時候建議購買一些深綠色,橙黃色的水果蔬菜,因為它們含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體能能轉化為維生素A,而維生素A針對我們呼吸道粘膜恢復

每天都要吃500克以上蔬菜,萬一沒有這些蘿蔔白菜也是不錯的選擇,我有個親戚在北方農村會把夠吃上整個冬天的白菜放入地窖進行儲存,但如果確實暫時這些不能保證的情況下,服用維生素C也可以預防補充

堅果

堅果類食物多數是植物的果實和種子.如花生.核桃.杏仁.松子.榛子.白果.蓮子.瓜子等. 堅營養成分相當豐富.所含之脂肪多為不飽和脂肪酸,蛋白質含量較高.多數在 15%-30% 之間.接近於豆類而遠高於糧食類,所以堅果也是我們備選的食物

但是特別提醒注意的是,堅果對人體有有一定的營養價值,在家不要吃得過多,一次30克左右的樣子,我們可以在做蔬菜時放點堅果,比如百合腰果炒西芹、松仁玉米,早上做豆漿時放點堅果,味道不錯,大家可以試試這樣的方法及健康又美味

多飲水

水是生命之源,是構成我們人體細胞和體液的重要成分,它參與體內的新陳代謝,調節體溫,潤滑作用。所以多喝水可以增強人體的代謝功能,提高細胞與細胞之間的代謝。建議,每人每天最少1700ML這裡說的水指的是白開水

保持“既宅之,則安之”的心態,不給自己很大的壓力,同樣有助於提高免疫力。

所以大家要吃好、喝好、常鍛鍊,提高抵抗力,勤洗手、多通風,

不聚餐,不串門,不握手。

多洗手,多通風,多運動。

戴口罩,戴口罩,戴口罩。

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