人蔘補氣，“參”有10種，補氣、滋陰、燥溼，不要弄錯。

人蔘，是一種名貴的補益中藥。在古代科學水平不高的前提下，當時的人蔘，很多情況下甚至成了“救命藥”，比如“獨蔘湯”就是回陽救急的名方。因此，在古代，人蔘是非常珍貴的，其價值甚至超過黃金。

隨著社會的逐漸發展，人蔘這個昔日的“王謝堂前燕”，也逐漸“飛入尋常百姓家”了。到現在，只要我們願意，幾乎任何人都可以隨時吃點人蔘。但是，很多人進食人蔘，只是聽說它“補”，至於補什麼就不大清楚了。那麼，人蔘究竟有何用處呢？我們先看一首人蔘的“歌訣”

人蔘甘美有微寒，止渴生津益利痰，明目開心通血脈，安魂補氣解虛煩。

這首歌訣，基本將人蔘的性味、功用全部說出來了，無非就是“補氣、生津、安神”等幾個大的方面。而人蔘的“吃法”也是多種多樣，比如泡茶、單獨熬水、燉湯等等。

但是，我們在用人蔘“補身體”的同時，最少應該先了解一個問題，“參”並不只是人蔘一種，至少有10種“參”，它們和人蔘比起來，有的性用相近，有的卻截然相反，切莫因為一個“參”字就把它們一視同仁哦。

1、黨蔘：黨蔘也是很常用的“補氣”藥，它的功用基本和人蔘差不多，人蔘側重養肺，黨蔘偏於健脾。主要區別在於，在補氣這個方面，黨蔘的“力度”遠不如人蔘而已；

2、太子參：太子參又叫“孩兒參”，主要是個頭比人蔘要短小很多，它的性味甘平，但略微有點苦，補氣之外還有滋陰生津的作用，也是補氣養肺的常用藥食。

3、條參：條參又叫北條參，也是補氣養血的中草藥，它的功用和黨蔘大致差不多，也是主要以健脾益氣為主；

4、沙蔘：沙蔘一般分為南沙蔘和北沙蔘兩種，主要就是產地的不同而已，它們都是“養陰清肺、益胃生津”的藥食，但是北沙蔘的功用更強大一些。秋季燥氣傷肺引起的氣陰兩虛，常用新鮮沙蔘燉湯進食。

5、丹蔘：丹蔘是一種活血祛瘀的中藥，中醫說“一味丹蔘飲，功同四物湯”，可見丹蔘和“補氣”就沒有關係了。如果看到“參”字就以為丹蔘也是補氣的東西，那就謬之大矣。

6、苦蔘：如果說前面6種“參”或多或少還和“補”扯得上點關係，那麼，苦蔘和“補益”就完全無關了。苦蔘性味苦寒，清熱燥溼，殺蟲止癢，是名副其實的“清洩”之品。

7、玄蔘：玄蔘性味苦鹹，和其它“參”主要以白色為主不同，玄蔘外形上是玄黑之色，質地也非常滋膩，是滋陰生津、軟堅散結、清熱涼血的常用物。除了“滋陰”還算勉強有點“補”的概念之外，玄蔘和“人蔘”一類的“參”差別就非常明顯了；

8、拳參：拳參比較少為人知，因為它主要被當成一種“鄉野草藥”使用。它的作用是“清熱鎮驚，理溼消腫”，在以前科學衛生水平不高的年代，農村人面板有點小癤子之類的，常用拳參來外敷，算是清熱解毒，也和“補益”完全沒有關係。

9、珠兒參：這個名字看上去似乎很“珍貴”，大家是不是覺得它可能是一種“補益”的東西？錯了！珠兒參雖然名字很“高大上”，卻也是一種苦寒之品，主要用來清熱解毒、散瘀消腫。比如外傷、疔癤之類的。

總之，人蔘確實是一種很好的滋補佳品，但這個“參”字，我們真的需要仔細甄別，切莫因為一個“參”字而簡單地認為它就是“養生補品”。尤其“丹蔘、玄蔘、苦蔘、拳參、珠兒參”這幾種，和補氣是完全沒有關係的。