食物是人類賴以生存的物質基礎，營養是生命和健康的物質基礎，合理膳食、均衡營養可以促進健康，預防疾病。

劃重點--食物多樣營養好

人類需要的營養素有40多種，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、碘、鋅、硒、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等。這些營養素必須通過食物攝取來滿足人體的需求。不同營養素具有不同的生理作用，如蛋白質構成體內各種重要的生理活性物質，調節生理功能。鐵參與維持正常的免疫功能，缺鐵可引起機體感染性增加。鋅、硒可促進、增強機體免疫功能。維生素A又被稱為“抗感染”維生素等。除了母乳可以滿足6月齡以內的嬰兒的營養需求以外，沒有一種食物含有人體所需的所有營養素。

食物多樣是達到平衡膳食的關鍵。食物可以分為五大類，不同食物中營養成分的種類和數量又各有不同，人體對各種營養素的需要量也各不同。為了更好地滿足營養和健康需要，提高體能，增強機體對感染的抵抗力，保護身體免患疾病，提倡日常飲食中要攝入多種食物，建議每人每天至少攝入12種以上食物，每週至少攝入25種以上食物。

特殊時期的溫馨提示：

1

食物要煮熟蒸透，選用新鮮食材，注意食品衛生。不吃野生動物。

2

少吃肥膩、油炸、高鹽、過辣食物，烹調儘量採用蒸、煮等方式，做到葷素搭配。

3

保證蛋白質的攝入量，三餐要吃飽吃好，穀類食物要充足。

4

保證每日攝入至少300g新鮮蔬菜，深色蔬菜應占1/2，新鮮水果至少200g。

5

主動足量飲水，保證每日攝入不少於1500ml的溫開水。不推薦含糖飲料。成年人可以飲用茶水。

6

在不能保證每日新鮮蔬菜水果攝入量時，可適當補充膳食營養補充劑，如維生素C、維生素E等，但不建議長期大量服用。

共同戰疫

少出門，戴口罩，

勤洗手，多通風，

不熬夜，不焦慮，

吃好飯，提營養，

保健康，驅病毒！

疫情是暫時的，只要大家眾志成城，提升健康意識，築牢身體防線，我們就一定能打贏驅疫攻堅戰！