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立春,是24節氣中的首個節氣,

也是開啟人體機能、新陳代謝最活躍的時期。

如果將全年養生比作蓋房子,

那麼立春養生就相當於打地基。

只有做好春季的養生保健,

才會為您一年的身體健康,

打下良好的基礎。

近期的新冠肺炎就是以寒溼為因,

體弱氣虛為本;

而“春季發陳”,

所以,今年立春養生關鍵在於:

生髮陽氣、防病保健。

生髮陽氣

立春的飲食應以“昇陽”為主,

可選擇蔥、姜、蒜、

芽菜、蘿蔔、韭菜等辛味食物,

能提升人體的生髮之氣。

這裡推薦一款,

全家都能喝的美味昇陽湯:

珍珠三鮮湯。

材料:

雞肉脯50克,豌豆50克,番茄1個,

雞蛋1個,牛奶25克,澱粉25克,

料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法:

❶ 雞肉洗淨剁成細泥;

澱粉和牛奶攪拌好;

雞蛋開啟去黃留清;

把這3樣放在一個碗內,

攪成雞泥待用。

❷ 番茄洗淨開水滾燙去皮,

切成小丁;

豌豆洗淨備用。

❸ 炒鍋放在大火上倒入高湯,

放鹽、料酒燒開後,

下豌豆、番茄丁,

等再次燒開後改小火。

❹ 把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,

下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,

入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。

功效:

溫陽益氣,補精填髓。

防病保健

初春時期,

天氣由寒轉暖,

各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖,

此時本身也是現代醫學所說的,

流感、流腦、麻疹、猩紅熱、

肺炎多有發生和流行的時期,

加上近期新冠肺炎肆虐全國,

所以做好預防保健非常重要:

措施:

❶ 要遠離傳染源。

❷ 要常開窗,使室內空氣流通。

❸ 要加強鍛鍊,提高身體抵抗力。

❹ 平時出門戴口罩,注意勤洗手。

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