我們的生活中有一種很神奇的食物,它既是人體的三大營養元素之一,為我們提供了正常生理活動70%左右的能量;但同時,它也是個非常危險的“強盜”,如果我們吃太多,它就會悄悄地“偷走”我們身體的健康!
說到這裡,聰明的街坊們肯定已經猜出來,這個「食物強盜」就是我們每天都會吃的——糖!
糖吃多了究竟對身體會有怎樣的影響?若非專門做過科普,很多人都以為糖吃多了只會更容易蛀牙或長胖而已。但實際上,攝入糖分過多對身體的不良影響,可遠遠不止這麼一點。
體內多餘的糖,默默“搶走”了你太多的東西!這裡的糖包括蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等一切用糖做成的食物。
世界衛生組織曾對23個國家人口死亡原因作出調查後得出結論:嗜糖之害,甚於吸菸!長期食用含糖量高的食物可能會使人的壽命縮短20年。因此,糖還有一個名稱叫做“甜蜜的殺手”
因此,世界衛生組織建議一般每日攝糖量應不超過25克,超過的量越多、時間越久,對身體的危害可能越嚴重。
■ 過多的糖,正默默搶走你面板的彈性對於愛美的女士們來說,大家肯定都希望自己能青春常駐,臉蛋滿滿膠捲蛋白。但是當我們攝入糖分太多,身體無法完全代謝的時候,糖分就會隨著血液進入真皮層,並附著在膠原蛋白上併發生糖化反應,導致膠原蛋白失去彈性而變脆。
因此,許多女明星藝人都公開表示:想要面板好,必須戒甜食!吃過量的糖不僅會導致面板彈性下降,糖化產物還會增加黑色素沉澱,間接導致了雀斑晒斑等生成,還為面板上的病菌提供營養,誘發面板炎症。
■ 過多的糖,正默默搶走你骨骼健康人體骨骼中22%都是蛋白質,其所含的氨基酸和多肽有利於鈣的吸收,還能讓骨骼更加堅韌、牢固。
糖分和蛋白質都能為人體提供能量,當我們長期攝糖過量時,很容易導致蛋白質攝入不足,從而導致骨骼缺少營養而變得脆弱,使鈣質流失更加嚴重,鈣質流失更是會導致骨質疏鬆的產生。
■ 過多的糖,正默默搶走你的免疫力相關科研顯示,長期高糖飲食會讓腸道內有害菌數量上升,導致菌群失衡,最終人體容易因此降低免疫力。
都知道腸道是人體最大的免疫器官,腸道里各種菌群以及各類免疫細胞是抵抗病菌的重要防線。但當正常人食用大量單糖後,吞噬細胞的殺菌能力會比空腹時下降將近50%,這種情況可能會持續5小時。
■ 過多的糖,正默默搶走你的視力很多時候,成人會把視力模糊歸咎於過多玩手機、看電腦上,實際上還可能跟吃甜食太多有關。
糖分在體內的氧化代謝需要維生素B1的參與,如果短時間內糖吃太多,那麼體內維生素B1的消耗量也會隨之增加。而維生素B1同時作為維持視神經運轉的重要物質,當其“不夠用”時,就會影響到視力,甚至導致乾眼症和眼肌無力的情況發生。
■ 過多的糖,正默默搶走你血管的壽命長期大量吃甜食,血液中多餘的糖分子會轉化為脂肪,導致肥胖的發生,並影響到低密度脂蛋白膽固醇的代謝效率,增加動脈粥樣硬化的風險。此外,愛吃甜食的人血糖水平會比正常人波動更大,血糖過高時血液會變得粘稠,更容易引起血管堵塞,縮短血管的壽命。
■ 含糖的食物,遠比你知道的多大家都知道吃糖太多不好,但也總是在不知不覺中攝入了大量的糖,因為高糖的食物,遠比你知道的多!除了糖果、蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶茶、汽水等吃起來非常甜的零食和飲品之外,在我們生活中很多食材比如大米、玉米、芋頭、土豆、番薯等澱粉質高的食物,其實都含有大量的糖分,吃多了也會增加攝糖量。
糖類也被叫做碳水化合物,是一個涵括十分廣泛的名詞,很多食物哪怕吃起來不甜,也是高糖食物,比如麵包、口香糖、餅乾、罐頭等。吃糖,首選相對健康的糖,比如含膳食纖維較多食材;日常多做無氧運動,比如跑步等,也能幫助把過量的糖分消耗掉。