過年期間,大魚大肉吃多了,難免會傷害到我們的脾胃,那麼受傷的脾胃要如何調養呢?
冬季調養脾胃可以適當用性溫的食物進補,這些補脾的食物可以在家中常備:
百合:可以潤肺養陰、安神清心、健脾理胃。做法也有很多,比如用百合煲粥吃,或者是西芹炒百合。蓮子:具有養心、健脾、抗衰老的功效。可以與白茯苓、山藥、糯米、白砂糖、陳倉米等蒸成糕點吃,或者煲個蓮子百合粥。甘薯:也就是紅薯,多吃它可以補脾和血,讓脾臟獲得足夠的養分。脾胃虛弱的人,可以堅持早上蒸幾根甘薯當作主食吃。牛肚:古籍記載,牛肚可以和中益脾胃,所以牛肚自古就是補益脾胃的好食物,有脾虛困擾的人,可以用牛肚燉湯食用。山藥:具有補中益氣、健脾和胃的作用。多吃山藥還能保護血管彈性,因為山藥中含有的黏液蛋白,能夠防止動脈硬化。常見的做法有炒山藥、煲山藥粥。羊肉:可以暖胃、健脾。羊肉儘量不要去燒烤或者煎炸,最好直接用來煮羊肉湯或者是涮著吃,非常適合冬季手腳冰涼,畏寒的人。糯米:可以益氣健脾。但是糯米不容易消化,最好直接煮糯米粥了,可以在糯米粥里加入粳米或者是大米,這樣吃才起到能益氣健脾的作用。在食療養脾的時候,這幾件事最為忌諱
一,養脾不堅持
養脾不是一蹴而就的,要把養脾當作每天必做的事情。不然三天打魚兩天晒網是沒有效果的。最好可以帶動身邊的人一起互相監督,制定養脾計劃。
二,過量食甜
為了脾臟健康,一定不要過量吃甜食,因為甜食吃多了會降低腸胃的活動頻率,出現滋膩傷脾的問題。所以為了你的脾臟健康,請少吃甜食。
三,過量飲食
很多人吃飯沒有節制,尤其是在過年前後,總是大魚大肉,一些人就忍不住敞開了胃口吃,這樣是很傷脾胃的。要記住,三餐規律,再好的食物,也不要一次吃得太多。
四,食材不新鮮
食材不新鮮,容易出現食物中毒,這樣很傷脾胃,讓你的保養工作前功盡棄,所以在備菜的時候,儘量選擇健康新鮮的食物,食材的新鮮健康是脾胃保養的基礎。
除了食療,這些也要注意:
一,起居規律
冬天最好早睡晚起,所謂“冬藏”冬季的睡眠時間要比其他季節都要長,所以千萬不要熬夜。
二,注意保暖
腳部、肩頸部這些比較容易受涼的部位一定要做好保暖。
三,保持良好的心情
所謂“憂思傷脾”思慮過度也是不適宜的,很容易損傷到脾胃的。
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