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氣血不足,也就是常說的氣虛和血虛。氣血不足的人常常表現出精神疲乏、心慌氣短、毛髮乾燥以及頭暈耳鳴等症狀。長期氣血不足的人群,非常容易引發其他身體疾病,尤其以女性氣血不足最為常見。多吃這5種食物,不僅美容養顏,還能幫助人體補血養腎、養胃補虛。

1.黑豆

本草綱目中曾有記載,說黑豆有活血化瘀、補血養腎的效果。而且研究發現,黑豆皮的提取物能夠改善我們人體對於鐵元素的吸收,促進紅細胞的生成。傳統中醫理論也認為,黑色本是屬水,而水需走腎,黑豆作為一種典型的黑色食物,能夠幫助我們補腎養血,帶皮食用黑豆還能夠很好地改善貧血症狀。因此,平常的飲食當中,可以適當加入黑豆,或是喝一點黑豆漿,長期堅持,補血養腎的功效就能更好地發揮出來。

2.銀耳

銀耳中含有十多種氨基酸成份,是滋補的佳品。一直被認為是燕窩的平價替代品,其營養價值可見一斑。特別是銀耳中的銀耳多糖成分,是一種重要的生物活性物質。不僅具有扶正固本的作用,而且還能夠增強人體的免疫能力,補充氣血還能美容養顏。因此生活中很多人也喜歡熬一碗銀耳湯作為養生飲品。口感也很好,一直深受人們的喜愛。

3.紅棗

紅棗不僅維生素含量很高,《本經》中也有記載,說紅棗性溫味甘,有養血安神,補中益氣之功效。紅棗中的維生素C含量也高於蘋果、葡萄等一般的水果,對於預防高血壓、高血脂都有良好的效果。紅棗還含有大量的鐵元素,對於缺鐵性貧血有不錯的改善效果,同時對於促進白細胞的生長,提高血清白蛋白的含量都有幫助作用,還可以保護肝臟的健康。只是日常用紅棗補血要注意搭配其他食材,比如龍眼等,單靠吃紅棗補氣血的話,容易發生腹脹等不適。

4.羊肉

羊肉性溫。《本草綱目》中記載:羊肉補中益氣,養胃補虛,暖中健身,有益腎氣,還有益血補肝的效果。不過羊肉有比較大的羊羶氣,烹飪上要注意去羶提鮮。常規可用料酒、生薑去腥羶味,也有很多人用紅茶水、丁香、豆蔻等香料。

5.黑芝麻

黑芝麻性平味甘,也算是藥食同源。《本草經疏》中明確記載,黑芝麻是補腎益肝的佳品。除此之外,黑芝麻還有很好的抗氧化作用,黑芝麻中豐富的油脂和維生素E,不僅可以滋潤面板、養顏駐顏,還有補血通便的功效。食用黑芝麻時,多是用來做芝麻餅或是芝麻糊,味道十分香醇,老人小孩也都很喜歡。

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