在生活中，患了高血壓、高血脂的人不計其數，根據資料顯示高血脂的有1億多人，高血壓有2.7億人。

很多人患了這兩種慢性疾病後就變得異常緊張，為了避免病情加重，在飲食上變得小心翼翼，很多食物都變成了他們的禁忌。

尤其是肉類食品，有的人更是一口都不敢吃，生怕吃了後就會使血壓和血脂升高。其實，高血壓和高血脂患者大不必這麼緊張，只要正確吃肉，也不會使病情受到太大的影響。

以下四種肉，高血壓和高血脂患者可以放心吃。

一、去皮的鴨肉或者雞肉。鴨肉本身的脂肪含量比較少，血壓和血脂比較高的患者平時可以適量的吃一些鴨肉，實在不放心也可以將鴨皮與鴨油去除後再做烹調，這樣就可以預防身體攝入過量的油脂後使血脂升高，適量的食用鴨肉也可以使膽固醇降低，有助於改善心血管疾病的病情。

雞肉裡面含有比較多的不飽和脂肪酸、蛋白質，患者平時可以吃一些口味清淡的涼拌雞肉、炒雞肉補充身體的營養，不過雞皮以及雞油的脂肪含量比較多，最好是將其清理掉後再烹調，而雞胸肉是高血壓、高血脂患者的最佳選擇。

二、豬瘦肉。豬肉裡面還有比較多的高密度脂蛋白，患者平時可以少量的吃一些精瘦豬肉幫助身體補充蛋白質，使身體的營養保持充足，身體的抗病能力增強後也可以預防其他疾病的發生。

三、鯉魚或者三文魚肉。鯉魚是淡水魚中脂肪含量比較少的魚，三高患者平時可以適量的食用鯉魚，不僅可以使身體的蛋白質營養得到補充，還可以起到降低膽固醇的作用。

要注意的是不要吃經過煎炸、燒烤的鯉魚，也不要將鯉魚烹調的過於辛辣刺激，以免對患者的腸胃造成刺激後不利於控制血壓。

三文魚裡面含有大量的不飽和脂肪酸，吃了後一樣可以幫助身體降低甘油三脂，使高密度脂蛋白值升高，有助於增強血管的彈性，預防心血管疾病的發生。

高血壓、高血脂患者平時也可以適量的食用三文魚。需要注意的是三文魚不適合易過敏體質的人食用，以免引起身體出現不適症狀。

四、牡蠣。血壓、血脂比較高的人平時可以適量的吃一些牡蠣，因為牡蠣裡面含有比較多的牛磺酸以及鋅元素，這些食物進入人體後可以幫助人體分解膽固醇，使血液裡面的脂質減少，也不會使血壓升高。

即使患了高血壓、高血脂，也可以適量的食用以上四種肉類，這樣不僅可以給自己解饞，還可以補充身體的營養，又不會使血壓和血脂升高，否則長時間的不吃肉也會導致身體的營養缺乏，導致體質下降的情況發生，不利於病情的穩定。

不過患者們平時一定要嚴格按照醫囑服用藥物，平時也要適量的鍛鍊身體，注意勞逸結合，晚上要按時睡覺，保持內分泌正常，這樣才可以使病情保持穩定，減少身體受到過度的損害，預防併發症的發生。