疫情防控期間，身體健康狀況格外重要，而飲食與健康狀況關係密切。根據中華醫學會、中華預防醫學等機構釋出的相關建議，我整理一個普通人可以參考的飲食指導。

適當高蛋白飲食

增加蛋白食物（魚蝦、肉類、蛋類、奶類和豆類）攝入量，要比平時吃更多一些，每天每餐都要吃。但不要聚餐，更不要吃野生動物。不接觸活畜禽，同時魚蝦、肉類、蛋類必須燒熟煮透。

多吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜和水果攝入量都要比平時多一些，成年人果蔬總量約為1千克/日。多選深綠色、紅黃顏色的果蔬。適當減少外出採買蔬果，但也不要囤積過多，尤其是易腐爛的新鮮果蔬。建議適量儲備耐儲存的瓜果和根莖類果蔬，如南瓜、苦瓜、茄子、洋蔥、紅蘿蔔、蘿蔔、大白菜、土豆等。

吃飽吃好，增加營養

要保證充足營養攝入，吃飽吃好，不要節食，不要減重。飲食不足、老人及慢性消耗性疾病患者，要千方百計增加營養攝入，包括使用商業化腸內營養劑（特醫食品）或營養素補充劑（保健食品）。適量多飲水，每天最低不少於 1500毫升。

不過，網路流傳的薰醋、吃大蒜、飲酒、鹽水漱口、大量服用維生素、吃魚腥草、喝雙黃連、板藍根口服液等各類預防措施均無任何可靠科學證據，請不要盲從。

充足睡眠，規律作息

儘量不要熬夜，規律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時間不少於 7 小時。一直有運動鍛鍊習慣的人，建議在戶外空曠人少處運動，是否戴口罩要考慮空氣品質和疫情地要求。不要參加群體性體育活動，尤其是室內多人或群體性運動。

勤洗手，講究飲食衛生，

進食之前一定要洗手，用流動的水、肥皂、洗手液等洗手。在處理生的食物和熟的食物之間必須洗手，處理生的食物之後必須洗手。做好生熟分開，加工和盛放生的肉、水產品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盤、碗等器具要與熟食的分開，使用完後要及時清洗消毒。建議大家少製作涼拌菜，不購買散裝醬滷肉等。剩飯生菜一定要熱透再吃，避免細菌性食物中毒引起的醫院就診。

在外就餐要注意安全

儘量在家烹飪。一定要外賣點餐時，建議就近選擇店家；不要選生的、未熟透的菜餚；出門取外賣應當佩戴口罩；開啟外賣包裝後要先洗手再就餐。返回工作崗位後，有條件的情況下儘量從家中帶飯，吃之前需微波爐熱透。無法帶飯的，儘量不要堂食（避免多人聚集），建議打包帶走或以外賣方式。