有資料統計發現，中國大概每小時死於心腦血管疾病的人數約260人，其中因為腦梗死亡的人數並不少，幾乎佔據了腦部血管患者的80%，其中能存活下來的倖存者，有75%的患者都會出現不同程度的生活自理障礙。

可見，腦梗不僅會給患者帶來身心重創，對於一個家庭而言，也是一種負擔。而腦梗並不是突發疾病，之所以會誘發腦梗，與患者自身不良的飲食習慣有密切關係。

醫生直言：下面這4種食物，寧願扔了也別碰。

1、酒

血管長期在酒精的刺激之下，會使得血液的流動速度加快，而且對於那些血管本身不好的人來說，在日常生活中長期喝酒的話，很可能會加大對血管的損傷，使得血管慢慢的變硬，進而誘發腦梗。

2、油炸食物

食物經過油炸之後，脂肪酸結構就容易發生反式變化，導致反式脂肪酸含量增加，攝入過多就容易導致動脈粥樣硬化。而且油炸食物中甘油大量的甘油三酯，容易增加血液的粘稠程度，從而導致血管堵塞。

3、動物內臟

動物內臟中通常都含有超標的高膽固醇，同時還有大量嘌呤成分。經常吃這類食物，就容易導致血液中膽固醇含量超標，此時脂類物質就容易在血管壁內沉積成斑塊，增加腦梗出現的風險

4、高糖分食物

無論是甜食還是各種甜飲料，都含有反式脂肪酸種類，反式脂肪酸不僅會升高血液中的低密度脂蛋白和膽固醇，同時還會加速血管的動脈粥樣硬化，增加腦梗的病發機率。

可見管好我們的嘴很重要，病從口入不是沒有道理的。此外要想遠離腦梗，需要做到3件事。

一、多飲水

主動飲水是預防腦梗的重要步驟之一。主動飲水可以促進體內的血液迴圈，加速新陳代謝，還有助於稀釋血液，降低血液粘稠度。

當然除了喝水外，在平時也要多吃點對腦部有利的食材，如：核桃仁、牛乳、豆類、巴西菇、蘆筍等。

其中由巴西菇和蘆筍搭配大豆、枸杞等食材製成的巴西菇蘆筍液，含有豐富的核酸、亞油酸、蘆丁等物質，能有效清理人體血液中的“垃圾”，降低血液粘稠度，疏通血管防硬化，所以想要預防腦梗的人可以每天喝點。

二、按時服用藥物

血管堵塞或者是有三高的患者，一定要按照醫生的囑咐按時吃藥。一般來說，醫生會開適合患者自己的藥物，每種藥物都有不同的作用。所以切記，不可擅自增減藥量，或更換藥量。

同時，要規律監測相關指標，如血壓、血糖等，尤其在天氣變化、藥物調整期間，最好每天進行監測和記錄。

三、多運動

（1）多動手

手在運動的時候，神經會傳遞到大腦皮層運動區並對其產生良性刺激，大腦在接受處理這些資訊的時候，就會變得活躍起來。適當進行手部運動不僅可以預防腦梗，對於腦梗患者的恢復也有很大好處。

（2）多動腿

兩條腿交替的進行運動，可以增強心肺功能，促進了全身血液的迴圈，為大腦提供了充足的氧氣和血液。