張學良生於1901年6月1日，2001年10月14日逝世，享年101歲。張學良養生之道是什麼？他年過百歲的長壽祕訣是什麼呢？有人分析了張學良一生的飲食習慣、興趣愛好等，總結出了一下幾點：

1.飲食養生，經常食用米湯、豆腐煮魚。中醫認為，米湯有益氣、養陰、潤燥的功能。表面浮起一層細膩的黏稠物——“米油”，營養更為豐富，還能健脾胃。對於豆腐煮魚，現在醫學認為，雖然豆腐中的蛋白質也屬於優質蛋白，但相比下卻缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在魚中含量卻十分豐富，因此可以提高豆腐蛋白質的品質，起到蛋白質互補的作用。

2.睡覺養生，張學良喜愛蘭花，也愛在居所養蘭花。中醫認為，花香之類的芳香療法屬中醫“聞香治病”的外治法範疇。人睡眠時所聞到的香氣，通過鼻腔、口腔、咽腔黏膜和面板的吸收，達到疏通氣血、調節腦部血液迴圈，達到安神入眠的目的。

3.運動養生，張學良酷愛各種體育運動，尤其愛網球、跑步。挪威研究人員發現，老年人每週六天、每天進行30分鐘運動，可以活得更長壽；其死亡風險比那些久坐不動的同齡人低了40%。

4.音樂養生，張學良可以算得上一位超級京劇迷，每天都會抽出一點時間來聽戲。中醫認為“脾好音樂，絲竹才聞，脾即磨矣”。現代研究也證實，音樂確能促進消化液的分泌和吸收功能。