最近有些病人諮詢肝病的忌口問題。飲食療法是中醫治療的一個特色，很多病的治療調理和忌口都有關係，尤其對肝病，它的重要性更明顯，恰當調理肝病的飲食對於肝病的治療有積極的意義。

一般來說有幾個方面。第一個飲食應該以清淡為主，像辛辣的，還有一些難消化的東西少吃。

具體的說，像清淡的鱔魚，瘦肉，魷魚，墨魚，尤其是泥鰍可以多吃，泥鰍有清熱，利水，補脾的作用，記得很久前看在看萬有生老中醫的經驗資料，就提到泥鰍治療肝病，有“水中人參”的稱號。所以有些肝病病人我會讓他們吃泥鰍。但最好是野生的，如果是養殖的，很難免會不會用了激素，那樣就不建議食用了。還有一個就是甲魚。我對這個印象特別深刻。記得剛開始學習中醫的時候，看《黃煌經方沙龍》這套書的時候，有個經驗是介紹格非兄治療一個肝硬化腹水的病人就用到了甲魚。所以我記得非常深刻。甲魚有滋陰又有軟堅的作用。做法有講究，是江西名醫陳瑞春老先生經驗，一定要燉10小時左右才能達到治療的作用。還有比如山藥粥，蓮子粥，薏米仁粥都有一定的食療作用。但是辛辣的食物，難消化的食物，比如牛肉，羊肉，狗肉，鴿子這些就不要吃，尤其像我們江西這邊比較喜歡吃辣椒，生薑，胡椒這些也建議不要吃，或者適量。難消化的東西容易導致肚子脹氣的東西也不要吃，像糯米，紅薯土豆，我們贛州的黃元米果，建議不要多吃。肝病的病人一定要注意飲食調理，不要口味重任著性子亂吃東西，容易產生不好的後果。