相信有不少的朋友，在家裡都是吃香的喝辣的，大魚大肉從來都沒有斷過，剛開始是很解饞，可後來越吃越覺得膩。吃過了大魚大肉後，應該如何解膩呢？今天就教大家幾招解油膩杜絕肥胖。

很多人吃肉都喜歡吃帶點肥肉的，認為這樣的肉吃起來香。確實，肥肉跟瘦肉的搭配，正是因為肥肉的脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸，雖然吃起來香， 但容易增加人們肥胖，誘發心血管疾病的危險。

如果你饞肉了，偶爾可以吃一點，全天吃肉的量也不要超過健康的食用量75g。整體上控制肉的攝入，以及平時吃肉，應以瘦肉為主，如瘦牛肉、羊肉，或者是口感非常好的魚肉，優質蛋白高脂肪低，是幫助我們間接解膩的辦法。

其次，大家在平時吃肉的同時，解膩的選擇上還可以吃點山楂。據《本草新編》中記載，山楂也稱山裡紅，味甘辛、氣平、無毒，入脾、胃二經，可消宿食、去滯血、理瘡瘍、行結氣、健脾胃，是很好的消食食物。

大家在飯後可以吃點山楂，或者是用山楂幹泡水喝，能夠幫助機體促消化，起到解膩的效果。除此以外，大家在日常烹飪肉類美食時，可以在肉裡面放入新鮮山楂，山楂也可以發揮它的好處，起到健脾養胃的功效。

切記不要吃大量的冰糖葫蘆，冰糖葫蘆的主要原料雖然是山楂，但因為在新鮮山楂的基礎上額外增加了食用油、紅糖。反而會在一定程度上降低山楂的效果，經常吃這樣的加工食物，不會起到解膩促進消化的作用。

最後，解膩還少不了的就是蔬菜水果，蔬菜中的蘿蔔，水分含量高、維生素C含量高，無論是生吃還是熟吃，都具有較高的營養價值。並且，跟其他的豆類食物不一樣，在中醫上認為蘿蔔還具有順氣的效果，可以幫助腸胃排出多餘的氣體，對腹脹、腸胃不好的人群有益。

大家在吃完大魚大肉後，吃點白蘿蔔，或者是用白蘿蔔做湯喝，味道清淡養生的效果也不會太差。除了白蘿蔔，其他的蔬菜，如綠葉菜、十字花科類蔬菜，各有各的特點，保證身體健康還需要大家種類多樣的食用。

水果也是如此，每天食用3種或3種以上，全天不超過350g的水果，也是解膩的好幫手，還能幫助大家控制食慾。