很多朋友都有早起排便的習慣,如果早上這一便不順暢,那可是有可能影響這一天的心情,甚至是工作和學習效率。那麼在早晨有排便習慣的朋友,吃些什麼早餐有助排便呢?
首先推薦大家早起喝一杯溫水,這一杯水對排便有很好的效果,而且它還對人體有很多十分有益的作用,比如一晚上我們尚未喝水,但其實細胞的代謝每分每秒都是需求水分的,我們的身體會處於缺水階段、血管內血液粘稠度上升,血壓升高,這一杯水,有助降低血液粘稠度,即使補充水分,讓我們能快速從睡眼惺忪當中解脫出來;此外,這杯水還能對腸胃有輕微刺激效果,能促進胃腸蠕動(相當於是給胃腸提醒一下:你們該工作了),這對我們早餐的食慾,還有排便的通暢都是有益的。
那麼到該吃早餐的時間了,吃點什麼能更好的預防便祕呢?
①主食類食物可選擇粗糧、雜糧(如雜糧飯、雜豆飯、小米飯、糙米飯等)、薯類(如紅薯、玉米、土豆、山藥、紫薯等)食物代替細糧。三餐都離不開主食,如果想要排便更通暢,推薦大家避開精細主食,例如我們平時最常吃的白米飯、白饅頭、白麵條、以及包子餃子等等,精白小麥粉製作的麵食,或精細加工後的水稻。細糧由於加工過程比較精細,損失的有益物質也較多,如維生素B族成分、麥麩,而麥麩中富含豐富的膳食纖維,膳食纖維對緩解便祕十分有利,它能夠促進胃腸蠕動,增強便意,還能吸收水分,預防大便乾結難排。
②牛奶可用優酪乳代替。大家都知道優酪乳中含有一定的乳酸菌,有益菌成分的長期攝入對改善腸道微生物菌群健康十分有益,而腸道微生物菌群的健康其實和便祕(或腹瀉)息息相關,所以,早餐可以喝優酪乳來代替奶/奶製品,優酪乳可以自己製作,現在售賣的優酪乳大部分屬於“風味優酪乳”,其中的含糖量較高,喝多了可能不利健康。購買優酪乳選擇冷藏優酪乳,常溫優酪乳中的有益菌已經滅活。從某種角度來看,冷藏優酪乳溫度較低,對腸胃也有一些刺激蠕動的效果,有助加強排便反射。
③早餐中適當新增果蔬、堅果類食物。果蔬、堅果類食物中同樣富含豐富的膳食纖維。同時它們能夠補充我們忽略的水溶性維生素、更豐富的礦物質、不飽和脂肪酸成分。如果早餐滿分的話,建議加上這些食物。
另外,少吃一些油炸食物、膨化零食,它們的飽腹感較差,對腸胃負荷較重,同時也容易損害腸道微生物菌群,很容易引起便祕。