2020年註定是一個不平凡的一年，最近的疫情病毒讓全國人們人心惶惶。面對疫情，國家領導很重視，各個醫療衛生機構全力抗戰。疫情，我們必定可以戰勝它。

作為普通的市民，大家要極力配合國家，做一些自己力所能及的事情，做好防控工作。不為國家添負擔。預防疫情，宅在家中，是我們市民最好的，最支援政府的好行為。

宅在家中，及時了解關於疫情發展相關情況，更多的是安排我們的日常飲食，注重營養的補充，提升免疫力，要讓自己和家人不生病。在外出採購的時候，多采購一些易儲存和食療功效高一些的蔬菜。

今天給大家推薦幾種清熱解毒，提高免疫力的蔬菜，可以滿足人體需要的營養元素，供大家一起來學習。

第一種：大白菜

大白菜是秋冬時節的時令蔬菜，還很容易儲存，價格也不太貴。可以素炒，可以涮火鍋，可以做泡菜等等。味道微甜爽口，清新脆嫩。

大白菜裡面含有多種營養成分，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素C和鈣，磷，鐵等礦物質，其中維生素C含量很多，人體經常吃一些，可以提高人體免疫力，增強抵抗力，助解毒，清肺熱，止痰咳，可以抵禦病毒的侵擾。預防感冒及消除疲勞的好處。

除了上面的好處外，在日常生活裡吃些大白菜，還可以潤腸通便，促進消化，促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，對結腸癌有一定的預防作用。

愛美的朋友吃些大白菜還可以護膚養顏，抗菌消炎，延緩肌膚衰老，促進機體毒素排出，美容養顏。

中老年朋友經常吃些大白菜，還可以預防心血管疾病，因為大白菜脂肪含量少，礦物質，維生素等豐富，人體吃一些可以降低人體膽固醇水平，增加血管的彈性，預防心血管疾病的發生。

在使用大白菜的時候，腸胃虛弱，易腹瀉者氣虛胃寒的人，肺寒咳嗽的人要少吃或不吃，因為大白菜性寒涼。另外還要注意，黴變的大白菜不能吃，裡面有致癌物質，

第二種：蓮藕

蓮藕也是冬季大家經常吃的一種蔬菜，清爽可口，脆爽鮮嫩，味道甘甜。老少皆宜，可以炒，可以燉湯，可以涼拌。

蓮藕裡面含有多種營養成分，這些成分對人體好處很大。適當吃一些蓮藕可以吸收裡面的營養成分，增強人體的免疫力，對人體益處多。可以清熱利溼、解毒消腫、除煩止渴、健脾補腎、養心安神等。

除了上面的好處外，適當吃些蓮藕還可以補血益血，因為蓮藕裡面的微量元素鐵，鉀，鋅等豐富，這些成分可以給人體益血補血。同樣，吃些蓮藕還可有止血 ，收縮血管，因為蓮藕裡面的維生素K豐富。

三高朋友吃些蓮藕可以有益於心臟和全身健康，因為蓮藕裡面的營養成分可以降低血液膽固醇，降糖降壓。愛美的朋友吃些蓮藕還可以美容養顏，清熱祛痘，滋潤面板，抗衰老。

注意一點，脾胃虛寒者不宜多吃，因為蓮藕性寒涼。

第三種：蘿蔔

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，這句古話，很好的說明了蘿蔔的好處。對於冬季蘿蔔的吃法，我們可以素炒，可以涼拌，可以燉湯，吃起來都很不錯。

冬季人體容易感冒，吃些蘿蔔可以提高身體的抗病能力，避免受到細菌的入侵。因為蘿蔔裡面含有大量的維生素C和微量元素，辛辣素，這些成分可以殺菌消炎，治療流感。

除此之外，吃些蘿蔔還可以通氣、益胃，潤腸通便。因為蘿蔔裡面有大量的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，促進糞便的排除，幫助人體消化食物，進而幫助人體減肥瘦身。

在醫學上，吃些蘿蔔，還可以預防心血管疾病，軟化血管、穩定血壓，降低血脂。對一些癌症有預防治療作用，提高巨噬細胞對癌細胞的吞噬能力，分解致癌物質亞硝胺，防止癌症的形成。例如肝癌和食管癌。

注意一點，身體虛弱，脾胃虛寒要少吃或不吃。因為蘿蔔辛辣，性寒。

上面這3種蔬菜，大家在生活裡是不是經常吃到。在非常時期，合理正確的選擇蔬菜是非常關鍵的。選擇適合的蔬菜有助於身體健康，並且可以合理補充營養，從而起到提高免疫力的作用。

所以為了自己的健康，為了替國家減輕負擔，在疫情時間裡，大家不要出門，宅在家裡，飲食上多吃一些一些營養價值高並且食用功效突出的蔬菜。為自己，也為國家做貢獻。

大家團結在一起，萬眾一心，抵禦病毒，預防疫情，早日從疫情裡走出來。加油吧。