貧血是各種原因導致的外周血紅細胞計數減少、紅細胞壓積及血紅蛋白濃度降低。這並不是一種具體的疾病，而是一種病理的狀態，也是很多疾病的症狀。檢查出貧血以後就要注意補血，補血的同時還要注意補鐵，很多人都不知道為什麼貧血的人需要補鐵，會產生很多疑問。

貧血的人在補血的同時還要注意補鐵，很多醫生也建議貧血患者補鐵。之所以會出現這樣的情況，主要是血紅蛋白影響的。鐵是血紅蛋白的一個主要成分，如果身體缺鐵，血紅蛋白的合成就會減少，就會讓人貧血。貧血的人千萬不要忘記補貼這回事，可以在飲食當中補貼也可以使用一些補鐵劑。

1、多吃一些含鐵的食物

想要補鐵，可以在飲食上下功夫。食物當中的鐵的型別主要有兩種，一種叫做血紅素鐵，一種叫做非血紅素鐵。這兩種型別雖然都是鐵，但是是有區別的，一個容易被人吸收，一個不容易被人吸收，想要補鐵的人應該多吃一些含有血紅素鐵的食物，這是一種會被人吸收的鐵。這種型別的鐵主要存在於動物血液、動物肝臟、紅肉等食物中。很多人認為吃菠菜可以補鐵，實際上菠菜當中的鐵叫做非血紅素鐵，不容易被人體吸收，自然就不會給人幫上忙。

2、多吃蔬菜和水果

雖然一些蔬菜和水果當中並沒有人們所需的鐵，但是它含有很豐富的維生素C，而維生素C是能夠促進鐵的吸收的。所以貧血的人想要補鐵，除了吃那些含有人們可吸收的鐵的食物以外，還要多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果，這樣可以提高鐵的吸收和利用率，能夠幫助人們補充更多的鐵。

3、不要補充太多膳食纖維

大家在補鐵的時候，不要一同吃下太多含有膳食纖維的食物。太多的膳食纖維會影響到鐵的吸收，會影響到貧血患者的補鐵計劃。生活中有很多食物是富含膳食纖維的，比如說一些粗糧，再比如說一些綠葉蔬菜，在制定食譜的時候要研究一下，儘量不要一起食用。

4、必要時補充鐵劑

如果沒有辦法在食物當中獲取所需的鐵，或者根本沒有辦法，按照自己的想法做飯就要補充鐵劑，這是比較方便的一種補鐵的方法。市面上有很多種類的鐵劑，一種叫做無機鐵，一種叫做有機鐵。大家在選擇的時候，最好選擇有機鐵，無機鐵雖然比較便宜，但是它會刺激人的腸胃，生物利用率也是比較低的。有機鐵對腸胃的刺激性比較小，吸收率也會很高，在市場上所佔的比重比較大。補充鐵劑的時候一定要注意方式方法，要在對的時間補充鐵劑，一般是在兩餐之間補充。補充鐵劑的同時還可以服用維生素C片，主要是為了提高鐵的吸收率。

貧血患者在補血的同時也是需要補鐵的，這是一件眾所周知的事，是存在理論依據的。想要補鐵可以在食物當中獲取人體所需的鐵，如果沒有辦法在食物中獲取，或者在食物中獲取的量已經達不到人們的要求，就要學會補充鐵劑。

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參考資料：

1.《貧血要補鐵，如何補鐵效果好？這波科普你一定要收下》，上觀新聞，2020-12-21

2.《紅棗、紅糖能補鐵嗎？告別貧血，教你正確的補鐵方法》，醫邦網，2020-09-28