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鉀元素是生活中常常被人們忽視的元素,但缺鉀的危害不能忽視。缺鉀會引發腿腳無力、頭暈、耳鳴等多種問題,長期缺鉀對身體的危害是很大的。鉀元素不需要刻意補充,平時注意一下飲食即可,以下這幾種食物可以經常搭配食用,補鉀效果很好。

一、香蕉

很多水果中都富含鉀,尤其是香蕉。香蕉的鉀含量是所有水果中最多的,每100克香蕉含鉀約330毫克左右,每天吃一根香蕉,便足以維持體內鉀的正常水平。同時香蕉飽腹感較強,適合減肥時代替部分主食食用。

二、五穀雜糧

相對於精米麵,五穀雜糧中的小米、燕麥片、高粱米的鉀含量更多,平時可多吃一些五穀雜糧,煮粥、做餅可以放一些雜糧米麵,不僅營養豐富,也可以換換口味。

三、薯類

四、紫菜

紫菜是蔬菜中鉀含量很高的一種,每100克紫菜裡含有1796毫克的鉀元素,是補鉀首選蔬菜。而且紫菜還富含蛋白質、碘以及多種維生素,脂肪含量也很低,平日多吃紫菜對身體有益。

五、蘑菇

蘑菇被譽為“山珍”,是天然的營養美食,其礦物質含量非常豐富,尤其富含鉀。其中,白蘑的含鉀量是最高的,每百克中含有3106毫克鉀元素,而冬菇和鮮蘑中的含鉀量也分別有1155毫克和312毫克。蘑菇的食用方法也很多,炒菜、煲湯、火鍋中,都可以見到蘑菇的身影。

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