隨著生活節奏加快,人們生活壓力越來越大,很多人會熬夜工作,有些人即使不是熬夜工作,到了睡覺的時間還是想看手機,所以熬夜的人越來越多,這已經是一種常見現象。今天推薦一些食補的美味,快來看看吧!
一:粥類
1、南瓜粥
南瓜20克,粳米60克,共同煮粥食用,可生津止渴。
2、薑糖紫蘇粥
紫蘇葉3克-6克,生薑5片,糯米60克。粥成後可加適量紅糖攪勻,可防暑溼。
3、苦瓜薏米粥
苦瓜15克,薏米60克,共煮粥。有清熱祛溼作用,也可用於面板疔瘡癤腫、痱子等。
4、龍眼肉粥
龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸後再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。
5、枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮,熟後用糖調味即可。
三、美味菜餚
清炒山藥片
山藥是物美價廉的補虛佳品,配上胡蘿蔔、木耳清炒,補充維生素A緩解視疲勞,也很棒哦。
食材:山藥、木耳、胡蘿蔔、黃瓜、雞精;
做法:
1、準備好原料,木耳提前泡發。
2、藥去皮切菱形塊兒,黃瓜和胡蘿蔔切塊兒,木耳洗乾淨。
3、鍋中放油,油熱後放入蔥花和蒜片爆香放入胡蘿蔔和黃瓜片翻炒。
4、放入木耳翻炒放入山藥片快速翻炒,加鹽調味,最後加雞精翻炒均即可,出鍋。
玉米排骨湯
熬夜前喝點湯吧,經典的玉米排骨湯,放點菌類更營養,還可清熱去火哦。
食材:排骨:適量、玉米:2-4根、生薑、蔥花、白酒;
做法:
1、將排骨剁成塊狀,長短均勻。
2、玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。
3、肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜塊一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
5、煲好後去掉薑片,加入適量的鹽和蔥花調味即可。
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