第1種蔬菜就是豆角，豆角的吃法有很多種，不管是炒著吃或者是涼拌的吃，都是少不了焯水這一步的，因為豆角里面含有的凝聚素是非常的多，吃多的話對身體肯定是不好，所以我們在烹飪豆角的時候，一定要將豆角進行焯水，這樣才能將豆角炒熟。

第2種蔬菜就是西蘭花，西蘭花的顏值是非常高，而且不管怎麼烹飪都是非常好吃的，但是西蘭花裡面含有的髒東西是非常多，根本就不容易清洗乾淨，因此我們在烹飪之前一定要先將西蘭花進行焯水，這樣裡面的髒東西才會自動地跑出來，經過焯水的西蘭花更是完整又翠綠。

第3種蔬菜就是黃花菜，黃花菜在我們的生活中也是最常見的一種蔬菜了。黃花菜不焯水的時候萬萬不能吃。因為黃花菜裡面含有的水仙鹼是非常的多，這種水仙鹼對於我們的身體肯定是不好的，因此我們在烹飪黃花菜的時候。務必將黃花菜進行焯水，

第4種蔬菜就是香椿。香椿在我們農村是非常常見的一種野菜，香椿的營養價值是非常的高，而且味道更是非常的美味又爽口，我們一般都是將香椿加上雞蛋一起炒著吃，但是香椿在炒之前一定要進行焯水，這樣，對於我們的身體才是非常好的。“這4種”蔬菜，不焯水萬萬不能吃，難怪腸胃不舒服，看完長見識