血脂是血液中的脂 肪，是生命細胞基礎代謝的必需物質。

一般說來，血脂中的主要成份是膽固醇和甘油三酯。其中膽固醇主要用於合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸，而甘油三酯則參與人體內能量代謝。。。

膽固醇大部分由肝臟製造合成，稱為內源型膽固醇；一部分來自富含膽固 醇的食物，例如蛋黃、奶油、腦髓、動物內臟等，稱為外源型膽固醇。膽固醇 必須和脂蛋白結合才能運送到體內各部發揮作用，主要分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。低密度脂蛋白與膽固醇結合將其從肝臟運送到全身組織，當低密度脂蛋白膽固醇過高時， 便積存在血管壁上，而引起動脈硬化。 因此低密度脂蛋白膽固醇被稱為“壞膽 固醇”。 高密度脂蛋白與膽固醇結合後，將 其從周圍組織運回肝臟排出體外，以減 少或避免血管硬化和血栓的形成，扮演著血管清道夫的角色，因此它被稱為 “好膽固醇”。隨著現代人生活水平的提高，膳食結構不合理是血脂異常、 高血壓、糖尿病、超重及肥胖等慢性病的重要共同危險因素。

大量研究表明，高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、腎功能衰竭等 的危險因素；是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素；高血脂症還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、胰腺炎、眼底出血、周圍血管疾 病、高尿酸血癥等。所以必須高度重視高血脂的危害，積極的預防和治療。

不少人對血脂認識存在以下誤區，應該加以糾正。

誤區一：肥肉有百害無一利

有些血脂升高的人，非常害怕吃肥 肉等富含膽固醇的食物。其實，膽固醇 除了與動脈粥樣硬化有密切關係外，還 有許多重要的生理作用：例如能轉化成 膽汁酸，幫助脂肪的消化吸收；轉化為 腎上腺皮質激素，發揮對物質代謝的調 節作用；轉化為雌激素和雄激素等性激 素，發揮其對生育的調節作用等等。這 種膽固醇主要來自脂肪食物，因此，應 該適當的攝入肥肉。

誤區二：高血脂就是甘油三酯高

有人總認為血脂就是甘油三酯，其 他專案異常不重要。血脂是指血液中所 含脂質的總稱，主要包括總膽固醇、低 密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯、高密 度脂蛋白膽固醇。引起嚴重危害的主要 是總膽固醇異常，尤其是低密度脂蛋白 (LDL—C)過高，它們是形成動脈粥樣 斑塊，引起血管狹窄或破裂，導致急性 心梗、腦中風等重要因素。甘油三酯的 增加與冠心病、缺血性心血管病關係不 明確，但可以誘發胰腺炎。

誤區三：化驗值正常就平安

血液中總膽固醇的理想值小於 5．2mmol／L，臨界值在5．2～6．2mmol／ L之間，超過6．2mmol／L就是升高；低 密度脂蛋白膽固醇的理想值為3．4mmol／ L，臨界值為3．4～4．2mmol／L，大 於4．2mmol／L就是升高；甘油三酯的 理想值應小於2．3mmot／L，臨界值為 2．3～2．7mmol／L，大於2．7mmol／L 就是升高；高密度脂蛋白膽固醇的理 想值應大幹1．3mmol／L，臨界值為 0．9～1．3mmol／L，低於0．9mmol／L就 有危害了。

健康人群血脂各項不超標準可視為 正常。如果患有高血壓或糖尿病，甚至 曾經發生過心梗、腦中風、腎功能不全等的患者，血脂目標值不單是正常， 要求控制的更低，尤其是低密度脂蛋白 膽固醇(LDL—C)應低於2．1mmol／ L；易患人群:絕經 女性、肥胖、有黃色瘤、血脂異常及心 腦血管病家族史者，LDL—C不應高於 3．0mmol／L。

誤區四:膽固醇不達標無大礙

有些患者認為膽固醇異常是一種慢性病，就像高血壓、糖尿病一時半會兒 不會導致健康出大問題。實際上，動脈 粥樣硬化的特點是： “慢性進展、急性 突變、全程炎症。”膽固醇在動脈血管 內壁慢慢沉積形成動斑塊，就像一個個 “不定時炸彈”，隨時可能破裂，導致 急性心梗、中風等。

燒開的水裡放1勺它，血管垃圾清掃掉，降低甘油三酯趕走膽固醇

這裡的它就是指的黃花草油酸，含有90%的不飽和脂肪酸，補充後一方面可以抑制膽固醇的 合成，一方面又清除遊離的膽固醇，還 有升高高密度脂蛋白膽固醇的作用，保 護血管內皮、抗血栓和穩定動脈粥樣硬 化斑塊的作用，對心梗、腦卒中等心腦血管疾病的發生有預防療效，而且結合其特有物質植物甾醇具有雙重降脂的效果。