你聽過吃橘子導致暈倒，被120送進醫院的嗎？是的，這是真的！
一個44歲的高血壓患者仗著自己年輕，不好好吃藥治療。因為一口氣吃掉5個橘子而暈倒被送進了醫院。
今天我們就藉此來看一下：什麼是高鉀水果？為什麼腎不好的人不能隨便吃？特別是對於有高血壓、糖尿病等一些疾病的人來說也需要注意。
1、什麼是高鉀水果？高鉀水果是指那些含有鉀元素比較多的水果。
大家對於鉀可能不討熟悉。其實鉀和我們常說的鈣、鐵、鋅一樣，都是我們身體需要的礦物質。
鉀在我們體內會參與碳水化合物和蛋白質的代謝，維持細胞內正常的滲透壓，維持神經肌肉的應激性和正常功能，維持心肌的正常功能，維持細胞內外正常的酸鹼平衡。當你體內缺鉀時，以上功能都會受到影響。
如圖，常見水果含鉀一覽表：
我們經常吃的水果有蘋果、香蕉、橘子等，如上圖，每100g香蕉或者橘子的含鉀量都在100mg以上，可以說它們都是高鉀水果了。
2、為什麼腎不好的人不能一次性吃太多高鉀水果？鉀雖然是我們身體需要的營養物質，可是攝入太多也不好，尤其是對於腎不好的人來說。
因為腎是維持體內鉀平衡的主要調節器官，約90%的鉀經腎臟排出體外。腎功能不好的人不能將多餘的鉀排出體外，就容易造成體內鉀元素過多，從而引起高鉀血癥。
血鉀高於5.5mmol/L稱為高鉀血癥，>7.0mmol/L則為嚴重高鉀血癥。高鉀血癥有急性與慢性兩類，急性發生者為急症，應及時搶救，否則可能導致心搏驟停。咱們文章剛開始說到的那個高血壓患者就是因為吃橘子太多引起的急性高鉀血癥。
3、水果裡的鉀普遍都很多，那是不是腎功能不好的人就不能吃水果了呢？從上面的《常見常吃水果含鉀一覽表》裡可以看出，大多數的水果含鉀都不低。那是不是有腎病、腎功能不好的人就不能吃這些水果了呢？
當然不是！所謂“脫離劑量談效果都是耍流氓”，對於高鉀水果不是不吃，而是慎吃、少吃、一次性不能吃太多。
就像文章裡開始說的那個高血壓患者，一口氣吃5個橘子，是不好的。不過如果一天或者兩天吃1個，那就沒有啥問題了。
但是同樣，也不能因為有的水果含鉀低就多吃，吃多了同樣會造成體內血鉀超標，引發健康問題。