何為骨質疏鬆?又被稱為“貴婦背”。骨質疏鬆即骨質疏鬆症,是多種原因引起的一組骨病,骨組織有正常的鈣化,鈣鹽與基質呈正常比例,以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。骨質疏鬆症可發生於不同性別和任何年齡,但多見於絕經後女性和老年男性。以骨骼疼痛、易於骨折為特徵。
骨質疏鬆的營養防治要點骨質疏鬆的相關因素1.雌激素水平 水平下降骨丟失加速
2.骨峰值水平 低峰值時易骨質疏鬆
3.無體力活動 既有利於骨密度峰值也減少骨丟失
骨質疏鬆有關的營養素1、鈣 40歲以上女性每10年丟失骨鈣10%,絕經後丟失加速;骨密度峰值高可使丟失減緩;
2、Vd對骨丟失的保護作用不明顯,高磷、高蛋白質膳食使尿鈣排除增加;
3、咖啡因、高鈉膳食增加鈣的排出;
骨質疏鬆的營養防治要點1、推薦鈣供給量1000mg/d;
2、多攝入富含鈣食物,如奶類、豆類、芝麻醬、蝦皮等;
3、多攝入大豆類食物,大豆異黃酮減少雌激素缺失下的骨丟失;
4、補充維生素D10µg/d;
5、適當體力活動,較少骨丟失;
6、醫生指導下口服雌激素;
7、多曬太陽。
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