中藥“焦三仙”指的是什麼？

在中醫的處方上，經常看到“一味”藥——焦三仙，大部分人會把焦三仙當做是中藥材的一種，實際上它是焦神曲、焦山楂、焦麥芽三種藥配伍的統稱。焦麥芽有很好的消化澱粉類食物的作用;焦山楂善於治療肉類或油膩過多所致的食滯;焦神曲則利於消化米麵食物。

三藥合用，能明顯地增強消化功能。因此，臨床上醫生常將三藥合用並稱為“焦三仙”。焦三仙為消積導滯之品，對面食、肉食之積有助消化、解油膩作用。焦三仙加入焦檳榔稱為焦四仙，更增其下氣、破積功效。

焦三仙的功效和作用有哪些？

焦山楂：將山楂切片晒乾，置鍋內用武火炒至外面焦褐色、內部黃褐色為度，噴灑清水，取出晒乾，即為焦山楂。口服山楂能增加消化酶的分泌，促進脂肪的分解和消化，對食用肉類或油膩食品過多所致脘腹脹滿、噯氣、不思飲食、腹痛、腹瀉者，療效尤佳。

此外，現代藥物試驗表明，山楂有緩慢而持久的降低血壓的功效，還可降低膽固醇和甘油三酯，防止動脈粥樣硬化，而且還可舒張冠狀動脈，增加心肌收縮力，對抗心律失常。因此，有利於防治高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病。

焦麥芽：經大麥發芽而成，將麥芽置鍋內微炒至黃色，噴灑清水，取出晒乾，即為焦麥芽。焦麥芽具有健脾和胃、舒肝化滯之功，用於治療食積不消、脘腹脹滿、食慾不振、嘔吐洩瀉等症。現代研究認為，麥芽中富含澱粉分解酶、轉化糖酶、脂化酶、維生素B等，有良好的助消化作用。

焦神曲味甘、辛，藥性溫。入脾、胃經。功能健脾和胃、消食調中。用於治療飲食停滯，胸痞腹脹，嘔吐瀉痢，產後瘀血腹痛，小兒腹大堅積。

焦山楂味酸、甘,藥性微溫，歸睥、胃、肝經 。功能消食健胃、活血化瘀、收斂止痢。用於治療肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯。

焦麥芽味甘，藥性平。歸脾、胃經。功能行氣消食，健脾開胃，退乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳。

焦三仙多入湯劑，或單用煎湯或沖服，每次15～30克。

什麼是積食？

這需要先給大家講一下脾。中醫的脾是有自己的概念，它還包括吸收食物中的營養，還負責生血，還負責統血，還負責統水等作用， 其中，一個重要的職責：中醫的脾是負責運化食物的。

什麼是運化食物呢?就是把這些水谷精微吸收並向全身輸送。這種輸送有兩個方面。運化，運和化不是一回事兒，什麼是運化呢?中醫認為：食物進入身體，要經過“消”、“化”、“運”三個環節。

中醫有句話叫四季脾旺不受邪，這是醫聖張仲景說的。這句話就說明了脾的重要性，意思是脾是人體正氣的來源，任何時候，只要脾氣旺盛，那麼人體就不容易受邪。

關於孩子的脾胃，有一個問題容易出現，就是小孩特別容易積食，這是小孩的特點，特別容易積食。我們說不能給孩子吃多了，現在絕大多數孩子的脾胃太弱了，我們給他吃了好多好吃的，堆到裡面了，一下就瘀住了。

那麼什麼是積食呢?積食就是孩子對某些特定的食物，突然攝入過多了，超過了脾胃的運化能力，結果導致脾胃功能減弱。這就是積食了。

積食也會大致有分類：積食還會分出寒熱來，如果孩子的身體偏於陰虛，那麼積食以後，積滯容易化熱，導致溼熱積滯為患;如果孩子素體陽虛，則積食很容易傷到脾陽，導致孩子的陽氣不足，形寒肢冷，這樣的情況一般比較嚴重，甚至會影響孩子的發育。

積食有哪些表現？

積食的孩子舌苔中間會開始變厚，有的是全部變厚，有的是隻在舌體中間，出現一個硬幣一樣的變厚的圓圈，這都顯示孩子可能出現積食了。

同時，孩子的嘴裡開始有味了，有的家長會敏感地聞到孩子口中的異味有的孩子還會噯氣，反出酸腐的味道，嚴重的還會嘔吐。這就是有積食了。有的孩子，還會出現大便的味道特別臭的情況。絕大多數孩子，此時不想吃東西，肚子漲，很容易煩躁啼哭，晚上睡覺不安穩。

如果孩子積食後沒有及時消食，又受涼，可能引起發燒，退不掉。

寶寶積食發燒的症狀

一般情況下，寶寶積食會有下列典型症狀，家長不妨做個參考：

1、 突起發熱，沒有其它明顯症狀，與感冒有明顯區別，只是體溫高，常在38—39℃之間;

2、 精神正常，個別高燒時會有萎靡不振現象;

3、 胃口不佳，看見食物無明顯興趣。大便幹或兩天無大便，腹脹鼓起，輕拍時有蹦蹦響聲;

4、 手腳心發熱，後背和腹部較熱，舌苔較厚，舌苔白膩，口中有異味，撥出的氣體較熱，檢查扁桃體可能會有發紅。

焦三仙消食湯的做法

食材：焦山楂 6g 、焦麥芽 6g 、焦神曲 6g 、炒雞內金 6

步驟/方法：

1、焦山楂、焦麥芽、焦神曲和炒雞內金盛入碗中，加入300毫升的水浸泡20分鐘，備用。

2、將泡過的用料連同水一同倒入砂鍋中，燒開後，再轉小火繼續煮制15分鐘，離火晾涼即可飲用。

3、飲用方法是一日1-2次，每次50ml。此湯消積消食，味道清苦。

需要提醒大家的是：“中病即止”，不可久服，以免耗傷正氣，對脾胃素虛者慎用。

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