立春時節除了養肝外，還有一個很重要的話題，就是關於脾胃的保養。春天在五行上屬木，對應著的是肝，按五行的生克來講，肝木克脾土，肝氣升發得越旺，人的脾胃功能越下降，所以初春正是人的脾胃功能比較弱的時候。經常有很多女生在這個時節會表現出一些食慾不振、消化吸收功能下降的現象，尤其是很多女生本身就脾虛。

脾胃不和、脾虛可以從哪裡觀察出來呢？

可以從手掌上看出一些小祕密。把手伸出來，看一下自己的手掌，在我們的手掌正中心的位置，也就是手窩的位置，是反映腸胃消化的反射區。細心觀察一下，手掌心的區域是什麼顏色呢？可能每個人的手掌顏色會不太一樣，如果顏色偏白——很多女生的手掌心是偏白的——那就說明身體處在貧血或者血虛的狀態，因為缺乏血色，說明血液中血紅蛋白相對不足。

有的人手心顏色偏紅，是過分的紅，而且發熱，這就是陰虛內熱、體內有火的表現，這是一種虛火、腸胃的火。一般手腳心發熱的狀態，往往伴有口氣、口臭。我們常講的口氣重，其實就是一種胃火的表現。

最重要的，有的人手心發黃，呈現出暗黃的顏色。黃色是脾胃的顏色，如果脾胃虛了，表現出來就是黃色。很多女性一到中年，會被人稱呼為“黃臉婆”。其實“黃臉婆”就是脾虛的一種表現，脾虛，臉色就暗黃。但是在臉部暗黃之前，手心處會提前表現出偏黃的顏色，所以如果我們發現手掌心發黃，就代表著脾胃功能下降、相對的脾虛，那就應該注意保養自己的脾胃了。

除了白色、紅色和黃色以外，也有些人的手掌心會呈現青色、暗青色，或者出現青色的血管，我們也管它叫青筋。

手掌心是腸胃消化反射區，如果出現太多的青筋，就代表著腸胃功能存在問題或者將要出現問題，表示脾胃消化系統功能下降或者身體處在亞健康的狀態，因此要多多注意保養。

到了立春，正是脾胃功能受到剋制、偏於下降的時候，也正是最需要提升脾胃功能的時候，而所有的飲食都需要脾胃功能來運化，因此一定要把脾胃功能提升上來。

怎樣提升我們的脾胃功能呢？

一種顏色入一種臟腑，所以在這段時間脾胃不合，尤其手掌心存在一些狀況的朋友們，一定要注意，要多吃一種顏色——黃色的食物。

黃色的食物有山藥、紅薯、小米、玉米、南瓜等，在這段時間要多吃。而且，粥為養脾胃第一物，所以立春、開春的時候，要儘量多喝一點粥，早晚都喝一點粥可以非常好地保養脾胃。

還可以藉助一個小工具來提升脾胃功能。

什麼小工具呢？

擀麵杖。利用擀麵杖不僅可以很好地調節我們的腸胃消化功能，而且還有非常好的減肥作用。

具體的方法很簡單，睡覺之前大家應該都有泡腳的習慣，泡完腳以後把擀麵杖放在地板上或地面上，先用左腳踩住擀麵杖，足底的中段壓著擀麵杖，稍微用一點點的力量，來回地搓動它。然後，再換右腳。

如果去看足底的穴位反射圖，我們會發現，足底的中段就是我們腸胃消化反射區。所以用搓動擀麵杖來刺激足底的中段，這樣連續10分鐘，可以非常有效地調節我們的腸胃消化系統。每天堅持做下來，一隻腳10分鐘，那麼花20分鐘的時間，至少相當於做一遍足療的效果，可以保養腸胃、調節體形甚至減肥，提升我們的體質。

反覆這樣踩一段時間我們會發現胃口越來越好，或者排洩有提升，或者人很快地會瘦下來，我身邊的一位朋友兩個月減掉16斤，很顯然，它能很好地提升脾胃功能。