雞蛋在我們生活中也是很常吃的，它富含膽固醇、蛋白質，雞蛋中的蛋白質很容易被人體吸收，而且利用率高達98%以上，是一種非常有營養的食物。雞蛋的做法也有很多，煎、炒、蒸、煮，都非常的美味。

但是雞蛋不可以過度的烹飪，因為會讓雞蛋中的營養流失。我們在吃雞蛋的時候，一定要將雞蛋做熟了，否則雞蛋裡面的細菌會進入人體，影響人體健康。不過我們在吃雞蛋的時候，這幾種食物還是要少和雞蛋一起吃，因為他們和雞蛋相配在一起，會影響雞蛋的營養吸收，還會不利於人體健康。雞蛋不可以和這幾種食物一起吃，很多人都不知道，你都中招了嗎？

第1種：雞蛋不可和糖一起吃

很多地方都有吃雞蛋放糖的習慣，小編的家鄉有這個習慣。但是雞蛋和糖是不能一起吃的，因為雞蛋中的氨基酸，會形成果糖賴氨酸的結合物，一般不會被人體吸收，還會浪費了雞蛋的營養。所以吃雞蛋的時候，儘量不要和糖放在一起，可以相隔一兩個小時再吃，這樣就不會有問題了。

第2種：雞蛋不可和番茄一起吃

番茄炒雞蛋是一道很有名的菜，但是我們在吃雞蛋的時候，儘量不要和番茄一起吃，當然小編說的是生番茄，雞蛋和番茄炒熟了是可以一起吃的。如果雞蛋和生的番茄一起吃，就會引起急性腸胃炎，還會出現結石的情況，不利於人體健康。所以在吃番茄的時候，就不要再吃雞蛋了。如果不小心誤食的話，就可以用鹽水將其吐出來。所以我們在製作番茄炒雞蛋，一定要將番茄炒熟了。

第3種：雞蛋不可和豆漿一起吃

在中國人的早餐中，雞蛋和豆漿是經常搭配的，有的人還會將雞蛋放入豆漿中。但是豆漿中的一種胰蛋白，和雞蛋的卵鬆蛋白結合，就會造成營養流失，降低其中的營養成分。所以我們在喝豆漿的時候，就不要和雞蛋搭配在一起了。如果要想吃雞蛋，可以將豆漿換成米粥，這樣吃起來會更營養。所以大家一定要記住了，雞蛋和豆漿不能搭配，也不能一起吃。

第4種：雞蛋不可和鵝肉一起吃

其實雞蛋和鵝肉也不能一起吃，因為鵝肉屬於寒性食物，而且雞蛋也有一點寒性，兩者結合在一起的話，就會發生反應，不僅會刺激腸胃，還會引起腹瀉，所以吃雞蛋也是要注意一下。