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對有糖尿病的人來說,在防控疫情的特殊時期,由於糖尿病的存在使自身抗病能力受到一定的影響,更容易受到各種病菌的感染,加之外出就醫不太方便,因此如何提高抗病能力非常關鍵,其中控制好血糖是基礎,多喝水吃點水果是提高抗病力的有效措施。

攝入充足的水才能確保機體正常生理活動的內環境,尤其是冬天乾燥的季節裡初中水分尤為重要,每天除正常飲食外還應喝水1500-2000毫升,且以白開水或淡茶水為宜;越來越多的研究顯示,有糖尿病的人每天還應通過食用200-250克的新鮮水果補充各種維生素與礦物質,確保機體各項機能的正常運轉,特別有助於減輕與消除機體炎性環境,對防治各種併發症的發生起著不可替代的作用。

在有糖尿病的人群中,每週吃1-4次水果者比從不吃水果的人血糖控制較差的風險降低29%;每週吃水果大於5次者則降低了32%在有糖尿病的人群中,每天吃水果200克者比從不吃水果或很少吃水果者糖尿病眼病、糖尿病腎病等微血管併發症發生風險下降28%,心腦血管病等大血管病變發生風險下降13%

由此可見,合理適量地吃水果對有糖尿病的人是有益的。那麼,如何做到合理適量呢?

所謂合理適量包括三個方面,一是要求自身血糖控制在相對穩定的水平,通常是指空腹血糖小於7.0mml/L、餐後2小時血糖小於10.0mmol/L;二是選擇升糖指數小即含糖量相對較低且消化吸收較慢的水果;三是每天攝入量不超過250克,且可分多次食,最簡單的方法是在兩餐之間吃。

其中,哪些水果升糖指數小是有糖尿病的人最關注的問題,這裡列舉8種適宜的常見水果:

獼猴桃 獼猴桃口感酸甜,實際含糖量很低,但富含大量的維生素C纖維、鉀和膳食纖維,尤其適合伴有血壓異常的人食用。

草莓 本身含糖量很低,且在胃腸中釋放糖的速度很慢,對血糖的升高幅度幾乎不會超成影響,是最適合有糖尿病的人吃的一種水果,且食用量可以適當增大。

百香果 百香果富含果膠的水果,果膠是一種可溶性的膳食纖維,有較強的飽腹感,有糖尿病的人在飯前吃點百香果有助於減少飯量控制餐後血糖。

桔子 也是一種維生素C的水果,具有較強的抗氧化作用,特別是對於處於糖尿病前期的人可以起到阻止、延緩、修復受損胰島細胞的作用;富含的膳食纖維也有助於改善胃道菌群環境,有利於對血糖、血脂的控制。

蘋果 是富含多酚類物質的水果,可以起到抗氧化的作用而阻止與緩緩動脈粥樣硬化的發生,含有的大量膳食纖維可促進胃腸蠕動防治便祕,特別是一天1-2個蘋果的良好調節血糖、血脂的作用被推薦為現代人健康生活習慣之一。

西瓜 西瓜含糖量相比於其它水果要多,但西瓜含水量更大,食用西瓜後會有更強的飽腹感有助於減少進食量,因此常被推薦為有糖尿病的人加餐時食用。

柚子 有研究證實,柚子中的一些成分對減輕及消除胰島素抵抗的一定的作用,對控制血糖可以起到積極的促進作用,特別適合於體重超重及肥胖的人食用。

火龍果 很多人誤以為火龍果是含澱粉較多的水果,實際上它是含膳食纖維較多的水果之一,不僅轉化成血糖的量較小,且可阻止胃腸對葡萄糖的吸收,對減小血糖波動非常有益。

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