健康食物一直都是人們所追求的，尤其是在疫情面前，全國人民都需保護好自己。吃健康食物、提高免疫力，齊心協力渡過難關​。在各種食物中，有的人就說蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手，每天多吃點沒壞處。

我們分別來看下，蛋類生活中有很多，如雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋等等，營養價值高適合絕大多數人群食用。就拿最普通的雞蛋來說，一顆雞蛋裡有大約7g的優質蛋白。

它含有的蛋白質屬於優質蛋白，也就是說對於兒童，每日攝入優質蛋白可以促進生長髮育以及維持機體正常的生理活動，對成年人而言，則能夠維持正常的生理活動。

另外，蛋黃跟蛋白都有各自的好處，雖然蛋黃比蛋白的膽固醇含量高，但裡面還有蛋白裡含量較少的維生素A、維生素D、鈣、鐵等成分。如果沒有特殊情況，不對雞蛋過敏，都是不用過於擔心雞蛋膽固醇含量的。

而奶類同樣是健康的飲品，牛奶裡有豐富的蛋白質、鈣、各種維生素和礦物質，它們都能夠被機體消化吸收，利用率高。是兒童以及成年人補鈣的重要來源，更是老年人可以用來預防骨質疏鬆的好飲品。

至於人們所說的蛋、奶與肉類是最有效率的病毒殺手，就有點誇張了，雖然它們的營養高，但如果人們真的感染上了病毒，是不會因為吃了它們就能徹底殺滅病毒。

只是我們每天應該適量吃的食物罷了，同時大家還需要把控的是，不能過量吃，任何食物過量吃都有可能對身體健康不利。

在中國居民膳食指南中，就提到了每天成年人都應該攝入蛋、奶、肉類，並且相對應的還有食用的量。根據正常成年人每天食用的標準。

蛋類每天食用的量，則需在全天奶類、魚蝦等蛋白質來源充足的情況下，每天每人食用一顆雞蛋是最好的。當天食用的畜禽肉量要在45g~75g的範圍內，水產類也要在45g~75g的範圍內。

每天每人食用的奶類總量在300ml，差不多是一袋牛奶加上一小盒優酪乳的量。有研究已經證實，糖尿病人群飯前一小時喝奶，更有利於穩定餐後的血糖水平，對健康有利。