上篇主要介紹了

1）如何判斷是否缺鎂？

2）為什麼這麼容易缺鎂？

3）鎂對大腦的作用？

1：如何通過食物補充鎂？

注意力缺失和多動症患者（ADHD）缺鎂高達96%，而美國普通人缺鎂高達75%，在中國的一二線城市，也基本滿足了缺鎂的主要原因。

作為中國人，食補肯定是第一選擇，如何做呢？

富含鎂的食物包括全穀物，豆類，綠葉蔬菜，堅果和黑巧克力，後兩者是零食的不二選擇。以下是富含鎂的常見食物，大家可以做參考：

有些食物可以直接吃，如堅果和牛油果。但更多的食物是需要烹飪的，而烹飪也會造成營養素的流失，有研究表明，烹飪後食物中礦物質（如鎂，鐵，鋅等）是為烹飪食物的60-70%。

如何減少礦物質的流失，烹飪建議如下：

1） 烹飪方法依次推薦為：燉煮，炸和烤，礦物質流失最少的是燉煮

2） 喝煮過食物的配湯，喝湯很重要

3） 在煮食物的時候加入少量的鹽

4） 烹飪時，避免過多的沸騰，一旦煮熟了就可以關火了

2：萬一挑食呢？

一旦挑食，更容易缺乏營養。而壓力和土地貧瘠更增加了鎂的流失。

除了食物，最簡單的補充方法就是膳食補充劑，而不同的年齡有不同的劑量哦

2.1 劑量

1）6歲以下：建議從每天10mg劑量開始，液體形式的鎂

2）6-9歲：50mg，每天2次

3）10-12歲：100mg，每天2次

4）13歲及以上：200mg，每天2次

為了提高細胞對鎂的利用率，建議補充鎂的同時，使用維生素B6

1）7-12歲：每天25mg的B6

2）13歲及以上：每天50mg的B6

由於ADHD患者身體普遍缺鎂，即使沒有檢測，也可以直接補充！

2.2 補充形式

鎂有許多不同的形式，如甘氨酸鎂，氧化鎂，檸檬酸鎂等。除了氧化鎂的吸收率比較差之外，其他的形式都是可以的。具體到哪個品牌？其實無所謂，都是可以的。

2.3多久起效？

鎂不是藥物，它是一種自然提取的礦物質，起效速度並不會很快，但是緩解ADHD症狀的效果很好。比如便祕會在一個月的時候得到緩解，睡眠問題在第二個月改善，焦慮情緒在第三個月改善，請多一些耐心。

2.4 副作用

最主要的副作用是鬆散的大便，如果出現了，減少劑量即可。總體來說，鎂是一個非常安全的膳食補充劑。

3：總結

在這個物資過剩的時代，大家理所當然的認為，不可能出現營養不良的情況。更何況，我們把最好的都給了孩子。但是，我們錯了！

還記得鎂缺乏的3個主要原因嗎？土地枯竭，加工食品和壓力。

個人很難改變土地營養的枯竭，但是我們可以選擇吃更多的蔬菜，全穀物來緩解營養缺乏。我們可以選擇不吃加工食品，我們可以選擇更好的管理自身壓力。

當能做到這3點的時候，我們不僅改善了鎂缺乏，相信你的身體也會給你回報，讓你更好的享受生活！