多吃蔬果、奶類、大豆！新冠肺炎防治營養膳食指導釋出

營養治療是新冠肺炎患者綜合治療措施的核心內容之一。對於普通人來說，改善營養、增強抵抗力對於預防得病也很重要！8日，國家衛健委官網釋出了由中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸內營養學分會研究提出的新冠肺炎防治營養膳食指導，供公眾和醫療機構參考。

其中提到，一般人群應注意多吃蔬果、奶類、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多選深色蔬果，不以果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及其製品，特別是優酪乳，相當於每天液態奶300克。經常吃豆製品，適量吃堅果。

《關於預防居家體重增加的飲食營養建議》告訴我們，要降低碳水化合物的供能比例，減少米麵及其製品的攝入。增加各種肉類以及蔬菜的攝入。儘量避免含糖，甜味，以及酒精性食品和飲品。說簡單點，就是少吃糖，少吃米，少吃麵，不要喝酒，多吃肉，多吃蔬菜。尤其是肥宅快樂水，就不要再喝了吧。

《關於預防居家體重增加的飲食營養建議》還說到，要選擇補充膳食纖維，益生菌，魚油，以及維生素C。膳食纖維和益生菌的補充是方便排便和消化的。至於補充維生素C和魚油，是因為宅在家裡飲食可能會比較單一，可能會缺乏。正好，前段時間可能有小夥伴為了預防疫情囤了一下維生素C，雖然對預防肺炎沒效果，但是對我們保持營養平衡也是很重要的喲～

專家提醒防疫期間可以多吃蔬果奶類大豆，其實這也是中國居民膳食指南中一直提倡的，也是營養師們常掛嘴邊的一句話！那為什麼要多吃呢？首先奶類大豆可以提供優質的蛋白質，蔬果可以提供豐富的維生素，這些也是增強免疫力不可或缺的物質！其次他們也是能量的重要來源，只有保障每天充足的能量攝入，才有力量與病毒做鬥爭……為什麼不是多吃脂類呢？大概是順應人的本性吧，多吃不運動勢必會長胖，所以只要保證正常攝入的前提下沒必要過量食用。最後還是要提醒大家，食物多樣才能保證營養攝入的充足，所以不要挑食哦～

其實無論從非典還是冠狀病毒都可以看出來，自身免疫力的重要性，免疫力強加上醫療手段就可以扛過去，所以飲食重要，但是加強日常鍛鍊更重要，可惜的是隻有方便的、快速的、不費力的手段會流行，需要堅持的、有難度的鍛鍊反而不重視，在家做一些拉伸、自重也是很好的，當然，加強日常鍛鍊，提高身體免疫力才是王道。

疫情期間，應當保證每日攝入足量的新鮮蔬菜和水果，中國居民膳食指南建議，餐餐有蔬菜，天天有水果。膳食指南推薦成人每日攝入300-500g的新鮮蔬菜，分配在一日三餐中，在每餐的食物中至少有一半的比例是蔬菜，而且最好是多樣彩虹般的搭配。推薦成人每日攝入200-350g的水果，相當於中等大小的蘋果或橙子，或者一捧漿果。今天你的蔬果吃夠了嗎？