今天是元宵節了！原則上春節到今天就算正式結束，但是今年由於新型冠狀病毒的影響，想必大多數人都還是繼續響應政府號召，宅在家裡，繼續做好下一輪的隔離工作。而一般來說，人宅在家裡，久不出門，是很容易造成免疫力下降的，而春季又是各種流行疾病比較容易發生的季節，所以我們不妨趁著在家有空的時間，儘可能的利用有限的資源來提高我們的身體免疫力，以便我們“出關”之後，能以一個強健的體魄去迎接新一年的工作和生活。

在家如何提高免疫力？這些好吃又便宜的食物，立春後多吃點，增強免疫，開春打虎

1、深綠色和橙黃色蔬菜

專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素A。維生素A不僅可以增強人體上皮細胞的功能，而且還能對感冒、病毒產生抵抗力，它還可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。

綠色蔬菜大多含有比較豐富的葉酸，是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮物質能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。

同時，西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍、蔥薑蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用，但是要注意加熱時間不要太久，更不要油炸。

2、適當吃點動物肝臟

加拿大營養學家安恩·馬肯基認為，動物肝是富含多種有助促進免疫功能的物質，比如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12等，偶爾吃一些，有助於人體免疫力的提升。但是也不宜過量，因為動物肝臟所含的膽固醇也較高，中老年人以及患有三高疾病的人群不宜多吃。

3、吃些海鮮

牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅，能促進T細胞和抗體的產生，從而提高人體免疫力。美國斯佩克特博士的研究就發現，鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。

4、吃些菇類及菇類提取物

香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等食用真菌，含有較為豐富的抗病毒物質，如菌類多糖、甾醇等，能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，增強免疫細胞系統功能，從而增強人體免疫力。尤其是以香菇、鳳尾菇、灰樹花為主材料，與枸杞子、銀耳、桑椹等食材搭配，通過破壁技術提取得到的多菇食用菌飲品，在經過高壓、低溼萃取技術後，打破了中藥細胞壁，從而使得食材中的有效成分更易於人體吸收，提高免疫更快也更顯著，免疫力低下的人平時都可以適當喝一些。