疫情在家已經很長時間了，很多慢性病人都要靠自己在家去調理了，今天我來分享一下慢性淺表性胃炎飲食調理。

我們都知道慢性淺表性胃炎的治療主要是飲食習慣的合理性，它的飲食總治療原則就是，以無刺激性，含低纖維質，易於消化，具有足夠營養的飲食為主；少食多餐；保持心情舒暢。在生活中，我們首先要徹底的治療急性胃炎，戒菸戒酒，避免有刺激性的食品和藥物，同時如果有口腔慢性感染的人，先要治療口腔的感染，飲食規律等。

其次，多食用軟的易於消化的食品，儘量減少對胃粘膜的刺激，吃飯時細嚼慢嚥，讓牙齒把食物完全磨碎，使食物能與胃液充分混合；免用生冷、酸辣和硬質食品。

最後要少食多餐，粗糧細做。

我們一般建議胃病患者每天可吃5頓飯，可以參考下面的食譜：早餐：小米或大米粥50克，包子或饅頭50克，煮雞蛋1個。上午可以加餐一次，牛奶300克，餅乾或麵包50克。午餐：以大米軟飯2兩，葷菜蔬菜搭配若干，七八分飽。下午加餐可以喝點豆漿，餅乾或蛋糕。晚餐可以細麵條，大米粥為主，還是七八分飽就行了。

如果有營養不良或貧血的人，可以多吃蛋類和新鮮蔬菜以及動物肝臟、腎臟等。如果是胃酸分泌過多的人，應禁用濃縮肉湯及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、澱粉、麵包等，味要清淡，少鹽。要是胃酸分泌過少的人，可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌，幫助消化，促進食慾。

我們在臨床上通常給這些人一些建議

1、生活要有規律，心情樂觀，戒菸忌酒，切勿暴飲暴食或飢飽不均。

2、少食多餐，避免難消化和刺激性強的食物，如咖啡、辛辣之物。

3、有胃悶脹、泛酸、噯氣者，宜用嗎丁啉或胃復安，飯前半小時服用。

4、有胃部脹痛者，可用解疼劑或其他有止痛作用的胃藥。

5、慢性萎縮性胃炎患者中有極少數人惡變胃癌，因此每年須進行一次胃鏡複查