要喝多少水?
水雖是生命之源,人人必需,但每個人的需求卻是不一樣的,以下的指南能幫助您確保每日攝入足量的液體。
每天您得喝多少水呢?(這個問題貌似常被討論)這看似是一個簡單的問題,但卻很難有一個標準答案。在過去的很多年有很多研究給出了很多的建議,但事實上,每人每天對水的需求量取決於很多因素,包括您的健康狀態、活動量以及生活環境。
雖然沒有一個標準答案,但通過了解更多機體對水份的需求常識可以幫助您找到適合自己的答案。
水乃健康之源
體內水份的作用
基本上所有的系統執行都依賴於體內水份
水,作為體內化學物質的溶劑其容量佔到人體重量的60%左右,身體中每一個系統的運作都依賴於體內的水份。舉個例子,水份可以將體內重要器官中的毒素帶走,並運輸營養成分提供給細胞,另外還能為耳朵、鼻腔以及咽喉組織提供一個相對溼潤的環境,保證組織的正常功能。
體內缺乏水份可以導致脫水,此時您體內的水份已經無法維持身體的正常生理功能,即便是輕度的脫水也會耗盡您的能量,使您覺得十分疲憊。
到底要喝多少水?
每天身體會通過呼吸、出汗、排洩(尿液)、排遺(糞便)等生理損失一部分水份,為了保證生理功能的正常執行,您需要及時補給充足的水份,飲料或者食物中的水份都能滿足需要。
那一個生活在溫和適宜環境下的健康成年人平均每天需要多少水份呢?美國國家醫學研究院給出的建議是:成年男性每天需要攝入至少3升(大概13杯)的水份,成年女性每天至少攝入2.2升(大概9杯)。
“每天8杯水”--夠了嗎?
眾所周知的理論是:每天要喝八杯八盎司水。但那僅僅只有1.9升的水份,這和醫學研究院建議的數字並不一致。雖然“八杯八盎”的說法並沒有什麼強有力的醫學依據,但由於其琅琅上口容易被人們所記住,值得注意的是,我們應該這樣記住這句口號:“每天至少八杯八盎司水”,這是每天攝入的液體總量。
需水量的影響因素
每天水份的攝入量可能還需要根據一些具體的情況進行重新評估,比如:活動量、居住環境(氣候)、健康狀態等,又或者您是孕婦和哺乳的母親,身體處於不同的狀態,需水量也是不同的。
運動量。如果運動或參與的某活動都讓您出汗了,那您則需要補充您所損耗的那部分水份,一份400-600毫升(大概1.5-2.5杯)的飲品應該能夠滿足短時運動,但超過1小時的劇烈運動(比如:馬拉松跑步)則需要更多地水份攝入。需要額外攝入的水取決於運動中的流汗量、持續時間和運動型別。在長時間的劇烈運動中,最好飲用含有鹽分的運動型飲品,它能補充通過汗液流失掉的鹽分並降低發生脫水的可能性,防止出現生命危險。當然,運動之後您仍然需要繼續補充充足的水份。
環境。太熱或者太潮溼的環境更容易流汗,所以在這樣的環境下要求額外補充更多的水份。冬天,室內的熱空氣容易將面板表面的水份蒸發,面板變得比較乾燥。另外,在海拔高度超過8200英尺(2500米)的環境下,可能會反射性增加尿量以及加速呼吸頻率,這些生理變化都會增加體內水份的消耗。
健康狀態。當您出現高燒、嘔吐或者腹瀉的時候,體內的水份大量流失,這種情況下,您需要攝入更多的水份。有時候,您的醫生還會建議您口服補液配方(大部分是電解質水),例如佳得樂(Gatorade®)、Powerade®、Ceralyte®。如果您患上了膀胱炎或者尿路結石,您也需要額外增加每天攝入的水份。相反,如果您患有心力衰竭和某些髒、肝臟以及腎上腺疾病,這些疾病可能削弱了您的水份代謝能力,所以您需要限制每天的水份攝入量。
懷孕與哺乳。孕期與哺乳期的婦女需要額外補充水份以保證體內充足的水份。哺乳期需要大量的水份補給,醫學研究所建議懷孕的女性每天需要補充2.3升(大概10杯)水,哺乳期女性每天則需要補充3.1升(大概13杯)水。
雖然隨時隨地補充水份很重要,但您也不需要一定要通過飲水來達到需求,有很多食物同樣可以提供大量的水份滿足您的補水需求。一般來說,食物能夠提供每天需水量的20%左右。例如,水果、蔬菜都是很好的水份來源,像西瓜和番茄,其重量中有90%以上都是水份。
另外,像牛奶和果汁中也含有大量的水份,甚至是啤酒、白酒和含咖啡因的飲料(包括咖啡、茶或者蘇打水)中都有大量水份,但是這些並不應該被認為只每天水份補充的主要來源。白開水依然是您不二選擇---零卡(卡路里)、便宜還易取。
安全的飲水方式
補充充足的水份後您一般不會再感到口渴(其實,當您感到口渴的時候已經有輕度的脫水症狀了),同時,您會排洩大概1.5升(大概6.3杯)甚至更多的清黃色尿液。假如您注意到您的每天水份攝入或者健康出現問題,請及時諮詢您的醫生或者營養師。他/她能夠幫助您調整每天的水份攝入量。
>在每次用餐前和兩餐之間喝一杯水或者其他零卡或低卡的飲料;
>在每次運動前、運動過程中和運動後補充水份。
避免喝水過量。
當您的腎臟不能負荷多餘的水量時,血液中電解質(礦物成分)成分被稀釋,即濃度降低,血液中的鈉離子濃度下降,又被稱為低血鈉症。像馬拉松長跑運動員一類的耐力性運動員,由於運動中需要補充大量的水份,則成為低血鈉症的高危人群。不過一般情況下,美國人的飲食習慣極少發生飲水過度的情況。
ps:
1.佳得樂(Gatorade)是一種非碳酸性運動飲料,是由桂格(Quaker Oats)公司銷售,屬於百事公司旗下產品。產品最初是提供給運動員專用,現在逐漸成為一種常見的零售飲料。飲料傾向於覆水和補充碳水化合物(結合糖類蔗糖和葡萄糖) 以及電解質(如鈉和鉀鹽等)能夠促進體液吸收,幫助身體維持體液平衡,在運動後有效的提供身體能量,特別是在較暖氣候中。
2.Ceralyte®、Pedialyte®、Oralyte®---含有適當的鹽分和糖分的電解質水,主要提供給腹瀉兒童飲用。
3.Powerade®---可口可樂公司的一款運動飲料,是可口可樂出的運動飲料。主要成分是糖、多種電解質和抗氧化物,可以補充運動時丟失的營養,起到保持、提高運動能力,加速運動後疲勞消除的作用。