晚上吃蘋果相當於“吃命”？營養師：別用無知害自己和家人

對於減肥的人士來說，蘋果是一個很好的減肥水果，它本身的熱量含量很低，並且吃起來還有著天天的味道，常吃蘋果就可以增強我們的飽腹感，能夠為身體補充各種營養物質，維持我們身體的健康

蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。

研究發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力。

至於說蘋果是不是早上或者中午吃更好，只能說：影響並不大。早上中午吃蘋果，可以作為一天膳食的營養補充;而到了晚上，如果肚子餓了，吃一個蘋果也並無大礙。如果真要說有什麼講究，那麼記住一點就好：別在吃飽飯後吃水果，吃撐了消化不好!飯後吃水果，可以隔個1~2小時。