國際頂級醫學期刊《柳葉刀》線上發表最新論文，揭示新型冠狀病毒（2019-nCoV）的基因組序列與SARS-CoV的差異很大，可以被認為是一種新型的人類感染性乙型冠狀病毒。不過該病毒的原始宿主與SARS-CoV相同，都是蝙蝠。

這篇新聞的釋出，又將吃野味這個問題推向了福斯的視野，中國是一個美食大國，對於吃，吃什麼，怎麼吃，是十幾億中國人每人考慮的問題。而隨著生活條件的改善，有些不法商家看到了商機，打著“大補保健養生”這樣的幌子，將野味送上了我們的餐桌和生活中。

1.歷史問題

中華歷史淵源流傳，縱觀歷史1912年中國最後一個封建統治清朝政府終結，才標誌著中國封建帝制的瓦解，你們注意時間1912年距今也不過是108年，在過去長達幾千年的時間裡，中國經濟是以小農經濟為主體的農耕文明。

這樣的背景下，生產力不發達，沒有健全的畜牧業，中國人主要的肉食來源是野味和家養動物，這就是這樣的原因過去真正能吃上肉的人，被我們叫做肉食者這一部分很少，而普通民眾能吃上肉算是一件非常大的事了。

而中國的發展解決溫飽問題，全民奔小康的時代，很多人心在對於吃肉還是有密之迷戀。時代變化了飲食觀念不能老是停留在過去，健康飲食合理飲食應該被推廣與傳播。

2.文化和傳統觀念的問題

自古民間，就有這種說法，吃什麼補什麼，比如腎不好多吃豬腎。肝不好多吃豬肝。這種說法其實是沒有科學依據的。不過在平時生活中卻到處都是這樣的事，而“什麼什麼野味大補”也是被放大和吹捧。

雖然這樣的觀念一棒子打死有些武斷，但是在當代社會我們用科學的驗證法，可以進一步的分析，列如：從營養角度看，野生動物並不具備更高價值，食用未經檢疫的野味還可能有害健康。根據對家禽、家畜和幾種野生動物的營養分析比較來看，它們在蛋白質、碳水化合物、能量等主要指標上相差無幾。熊掌脂肪豐富，其中含有較多的平滑肌和膠原蛋白，但從營養學的角度來看，羊筋、牛筋、鴨掌、雞腱、豬腳等食物中，也含有同樣的成分，只不過它們的外形比熊掌小。

3.醫學常識不到位

據馬來西亞新聞網1月28日報道，專注於預防傳染病的全球非政府組織——生態健康聯盟（EcoHealth Alliance）的主席彼得·達扎科表示，人類正在與動物病毒進行越來越密切的接觸，以至於病毒可以在人類社會迅速傳播，而野生動物身上還攜帶有170萬種未知病毒。

而國內學者做過一個統計，歷史上三年一小疫，十年一大疫才是常態。秦漢 13 次，魏晉 17 次，南北朝 17 次，隋唐 17 次，宋朝 32 次，明朝 64 次，清朝 74 次。

另外兩位學者根據正史、方誌、醫書統計出的結果如下：大瘟疫總共 266 次（從秦漢到辛亥革命大約 2000 年的時間）

其中從紀元到宋朝滅亡總共 1126 年裡面發生大瘟疫 68 次，平均 16.6 年一次，南宋到辛亥革命發生大瘟疫 200 次，平均 3.9 年一次。

這些疫情一味的推倒野味上不可能，但是有沒有關係值得我們思考。

4.法律意識不到位

中國對野生動物交易有一系列法律法規。根據《刑法》第341條：非法獵捕、殺害國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物的，或者非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其製品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金;情節嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金;情節特別嚴重的，處十年以上有期徒刑，並處罰金或者沒收財產。

5.利益趨勢下打著“野味”“養生”“保健”，售賣非法野味非法保健品

當下時代很多人打著養生保健，這樣的幌子假借野味嚐鮮或者假借中醫的名義，招搖撞騙的不在小數，而很多民眾生活好了看重養生保健，你叫他花個一兩千每年定期體檢不捨得，花個幾百買一套血壓監測儀不捨得，花好幾萬整天吃一些莫名其妙的東西的人真的存在。

面對這些問題我們有要如何去做？

1.樹立正確的飲食觀念

2.有足夠的衛生安全觀念和醫學常識普及

3.對於野味說不，是我們的權利也是我們的義務

沒有買賣就沒有殺害，每一個國人做到拒絕野味，保護野生動物，為了自己，為了大家，也為了我們賴以生存的大自然。