在我們的日常生活中，有很多食物。有帶包裝的，如餅乾、牛奶、果脯、垃圾食品等等。還有不帶包裝的，如買回來的新鮮綠葉菜、水果等等。如果是這樣的食物過期後，還能不能吃了呢？食物過期之後都不能吃了？營養師：4種食物是例外，過期後放心吃

過期的壓縮餅乾，大家不用扔：

過去人們餓了，加上一天中很難吃到飯，就可能會吃壓縮餅乾，就著水吃。這樣的食物有一個特點，那就是它本身含水量很少，過期之後，影響的也會是口感。

水果罐頭或者肉罐頭只要不開啟而且蓋子購買時不突起，過了保質期也不會變壞。

大家會發現罐頭食品一般都沒有新增苯甲酸鈉、山梨酸鉀等這樣的防腐劑，因為罐頭食品是在密封之後，經過了超高溫長時間的加熱，細菌已經被徹底殺滅，並不需要新增防腐劑。

臘肉：

臘肉在短時間內過期也可以食用，臘肉裡面幾乎沒有水分了，而且經過抽真空包裝的，在速凍區可以儲存很長的時間。

冷凍的食物

超市裡面的東西，為了儲存時間久，就會放在冰箱裡面儲存，就像是肉類食物，它的保質期是很長的，大家可不要扔掉了，只要沒有變質，一般就是可以吃的。肉類的保質期和其他的食物不一樣，它可以放在冰箱冷凍層很久。但是，即使放置時間很長，我們也要儘量的吃完，畢竟冰箱也是很容易滋生細菌的。有些肉類不宜放置時間很久，所以，大家在買肉的時候，還是要儘量的吃完了。