“新冠狀病毒”下，一款春季居家養生粥，或帶給你4個“好訊息”

受疫情影響，為儘量減少與外界不確定人員的接觸，少出門依然是最安全的選擇。然而，天天居於家中，或非常煩悶，運動量也大大減少，耗能降低，人們的食慾也大大下降，這個時候最適合多吃些比較容易消化吸收的食物，那麼除了多吃些新鮮的果蔬之外，多喝些米粥無疑是非常適合的。

居家一款春季養生粥，或帶給你5個“好訊息”

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，大棗5枚，粳米100克。

製作：

首先將山藥、大棗、粳米等熬製成粥；然後將枸杞、桑葚子放入，再煮5分鐘，即可食用。

每日早晚兩餐均可服用。一來是因為在春節過後，由於油膩的食物吃得太多了，腸道里油脂較多，所以腸胃功能是比較弱，容易出現一些毛病，腸胃的吸收功能不是很好，所以我們選擇山藥，經常服用或帶給我們4個“好訊息”，不妨來看看吧。

1、具有美容的功效

山藥對我們美容、滋陰的這種作用是比較好的；而枸杞與桑葚子很多女性經常喜歡用來泡水喝，含有多種微量元素、維生素與礦物質，是非常不錯的滋陰食材。需要注意的是桑葚和枸杞子不宜煮太久，因此等粥煮好之後再放進去，稍加煮沸才是更為合適的。

2、滋補效果好

在山藥中，名氣最盛的要數鐵棍山藥了，有資料顯示因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質，具有多種滋補作用，李時珍《本草綱目》中有記載具有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。

3、改善人體消化吸收功能

由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，同時也含有豐富纖維素，可以促進人體腸道的蠕動，提高人體胃腸的消化吸收功能，還能幫助刮掉腸道中多餘的油漬喲。

4、提高免疫力、預防春困

山藥具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用，從而減少春困的發生，是非常適合春季的一款養生粥。

當然，對於目前外出採購不便，或許家中沒有這些材料怎麼辦呢？其實大可不必擔心。由於居家時間較長，活動較少，因此耗能較低，這個時候最合適喝粥。不一定非得按照這一方案。比如用些玉米、小米或者其它雜糧，都是可以熬粥的。再不濟，可以用粳米熬粥，在快熟的時候，剁些青菜碎末放或肉末等進去，都是非常不錯的。

當然，如果條件允許，比如居住在農村就非常方便。可以上山去採些野菜來煮粥，比如薺菜、蒲公英、艾葉等，這個時節都是最為鮮嫩的，既可以用來煮粥，也可以烹飪菜菜餚，還可用來做餈粑或包餃子等，都是非常不錯的。此外，戶外運動對身心健康也是非常有幫助的。如果是在城市生活，還是要減少外出，居家也可進行適量的運動。