飲食治療是糖尿病基本治療方法之一。但很多糖友由於認識上的誤區，往往生活在自己設計的“埋伏”裡面。

誤區1 : 飲食療法就是飢餓療法

有人用過度節食或全素食方法治療糖尿病，開始時因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫時下降，但隨後由於營養素攝入不足，人體活動的能量只能由身體的脂肪分解供給，其中的產物為酮體，故會引起酮症酸中毒。

誤區2 : 素食雜糧多吃無害

作為四大主食的麵粉、大米、小米、玉米，其含糖量非常接近。粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，但是如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負擔而且影響營養素的吸收，長期這樣會造成營養不良。

數學中有一個黃金分割點，飲食中也有一個黃金法則，科學研究表明，精製糧與粗糧的比是6:4時為最佳狀態。

誤區3 : 南瓜替代降糖藥

在糖尿病人群中，流傳著南瓜有降血糖作用的說法。南瓜的藥效，祖國傳統醫學也早有記載。

現代醫學研究發現它含有大量果膠纖維、維生素及鈷、鋅、硒等微量元素。這些物質，有的在腸道內能延緩腸道對單糖的消化和吸收；有的能修復胰島細胞，並提高周圍組織對胰島素的敏感性，從而調節血糖。但南瓜及其產品只能作為糖尿病的輔助治療，而不能代替降糖藥。

每100克南瓜中碳水化合物的含量約4～6克，350克生南瓜產生的熱量相當於25克大米或麵粉產生的熱量。糖尿病病人在食用時，應該把這些熱量也計算到每天的總熱量中去，而不能隨意大量進食。

誤區4 : 不敢吃水果

糖尿病人的飲食應當合理均衡。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳，對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。在血糖得到控制的情況下，適當進食水果對人體是很有裨益的。

注意好食用的時間在兩餐之間，每次不多吃適量就行！