在大多數人的印象中，肉、蛋、奶這類食物就是有營養的代名詞，它們富含蛋白質，尤其是肉類，那可是許多人的最愛，甚至有些人那叫無肉不歡；但與此同時，它們也含有較多的脂肪，隨著年齡的增長，很多人都會面臨血脂、血糖、血壓等一系列問題，而不得不控制肉、奶等的攝入，這就造成了很多中老年人蛋白質攝入不足的問題。

高蛋白食物的代表

那麼回到今天的主題：蛋白質，今天你吃夠了嗎？不是問你還想不想吃而是問你攝入的量到底能不能達到我們機體的需要

要解決這個問題，我們需要先弄明白兩件事情:

1、我們到底吃了多少蛋白質？

要解決這個問題，可以參考下面這個表格，裡面列出來一些常見食物的蛋白質含量（一般蔬菜、水果中蛋白含量較少，故未在表中列出），大家可以比對自己的飲食種類及數量進行換算。當然也可以利用一些計算食物成分的小程式來實現這個功能。

摘自《食物成分表》

2、我們到底需要多少蛋白質？

一般來說，對於身體健康的人，蛋白質的攝入量可以按照0.8-1.2g/kg*d乘以標準體重來計算，標準體重=身高（cm）-105；但對於患有疾病，或者有特殊生理需求的人就要根據實際情況來計算自己的蛋白質需要量了，比如健身的群體需要高蛋白飲食，而腎臟病患者往往需要低蛋白飲食。

對於國人來說，雖然近些年牛奶的攝入量有了極大的提高，但實際上蛋白質的整體達標率依然有限，尤其是中老年人，蛋白質攝入不足是常態，也因此嚴重影響了我們的身體健康，因此建議大家一定要重視蛋白質的攝入問題，如果您的日常蛋白攝入量無法滿足需要，建議您可以尋求醫生的指導。

需要注意的是蛋白質過量攝入也會加重身體負擔，尤其是疾病人群的蛋白質攝入應該在專業人士的指導下進行設計，盲目使用蛋白質類製品可能會適得其反。

趕快動動你的手指，算一算你每天的蛋白質攝入量足夠嗎？歡迎大家留言討論。#健康2021##蛋白質#