民以食為天,人人都離不開吃飯,別小看一日三餐,還真是一門學問,它不僅關乎你的身體健康,還對你的壽命長短有影響。特別是老年人,因為年紀大了,身體新陳代謝功能減弱,人體所需要能量也減少了,就會表現出沒有食慾,此時有些老人就會對做飯、吃飯開始馬馬虎虎,時間長了,就會形成一些飲食方面的“短命”習慣。
老年人飲食,常見9個“短命”習慣
1、懶得做飯。
每做一次就做很多,管好幾天,頓頓吃剩的。而且老年人大多節儉,飯菜不壞還能吃就不會倒掉。雖然這些剩菜剩飯表面看還能吃,但是在存放過程中營養元素已經大量流失,天天吃剩菜不能及時攝入各種營養元素,就容易導致營養不良。何況剩菜儲存不好,很容易滋生細菌,吃了容易影響健康。
2、吃飯不按時,甚至不吃。
有不少獨居老人,自己在家吃飯很隨意,想起來才吃,餓了才吃,不按時按點。所以要改變這種吃飯習慣,老年人要多和家人一起用餐,或是大家集體用餐,這樣可以守時吃飯,還可以促進食慾,增加感情交流,有助於攝入更豐富的營養。
3、只吃素,不吃葷。
有的老人只吃素食,一丁點葷腥不沾,這樣長期吃素就會使得體內缺乏蛋白質,長久以往身體就會沒力氣,所以老人要注意葷素搭配,這樣才對健康有利。
4、迷戀喝湯的營養功效。
很多老人認為湯最補,其實湯並沒有人們想的那麼有滋補功效,而且湯裡含有大量鹽和嘌呤,喝多了會對肝腎帶來負擔,少量喝可以促食慾,但是喝多了,會形成飽腹感,影響攝入其他食物,反而導致老年人營養不良。
5、吃軟不吃硬。
因為人老了,牙齒不好,很多老年人就愛吃軟爛的食物,時間長了造成咀嚼功能下降,而且只吃軟的食物,營養也不全面,所以牙齒出現了問題要及早治療,不要不管,只吃軟食。
建議老人們,常吃點五穀雜糧,像藜麥,燕麥都是很不錯的選擇。
6、吃完飯就去跳廣場舞。
很多老年人喜歡跳廣場舞來鍛鍊身體,每天吃了晚飯就急匆匆地去活動,這樣影響消化。所以應該在吃完晚飯後休息半小時至一小時再去活動比較好。
7、迷信保健品。
不少老年人迷信保健品宣傳的功效,每天認真吃各類保健品,卻對吃飯不上心,這樣只會導致身體越來越差。其實保健品只能提供一些特殊成分,身體所需的營養元素還得靠一日三餐來攝取。
8、粗糧吃得過多。
吃粗糧有好處,但是並不是吃得越多越好,有些老年人,把粗糧當主食,吃得過多,就會導致膳食纖維攝入過多,這樣會影響體內對礦物質的吸收,會讓腸胃不適,所以每天只要攝入的粗糧佔主食的25%到30%就可以了。
9、做飯調料過重。
因為人老了,味覺也相應會退化,會覺得吃東西不香,所以有些老人做菜時會加很多調味料,以刺激味覺,這樣重油重鹽,重糖會帶來高血壓,高血脂,心腦血管等疾病,所以老年人如果嫌棄飯菜無味,可以新增些茴香,花椒,薄荷等天然香料來提味。
最後,建議大家要想家中的老人有胃口,堅持把飯吃好,不妨送他們一個養生壺,可以做很多適合老人吃的養生飲食哦。
總之,以上內容,家裡有老人的可以對照看看。如果你家中的老人也有這些壞習慣,那麼趁早勸他們改掉,才對健康有好處,才可以長壽。