隨著年齡的增長，老年人的器官功能逐漸衰退，容易發生代謝減慢和紊亂，能量需要量相對減少。新冠疫情當下，加強老年群體的營養供給，提高老年人的機體免疫力是家庭與社會的任務之一。對此，特向您提出如下的飲食建議。

1.食物種類要充足，每天平均攝入12種及以上的食物。

2.保持每天食物總量基本不變，少食多餐，定時定量，可三次正餐和兩次加餐，或者三次正餐和三次加餐。

3.選擇易消化的食物，顆粒要小，煮軟燜爛，烹調多采用燉、煮、蒸、燴、燜等方法，少煎炸和燻烤。

4.飲食清淡，每天攝入鹽不超過5克，烹調油不超過25克，建議採用定量油壺和鹽勺來控制油鹽用量。

5.主動足量飲水，少量多次，每次50～100毫升，每天1500～1700毫升為宜。

6.注意細嚼慢嚥，睡前１小時內不建議進食。

7.合理利用營養強化食物（如強化鈣的麵包、強化維生素和礦物質的奶粉等），在醫生的指導下選用營養素補充劑。

8.維持健康體重，定期稱重，以體質指數BMI不低於20為好。

9.保證主食攝入，適量攝入魚禽肉蛋，特別是瘦肉、動物肝臟和動物血，多吃新鮮蔬菜、水果，飯前飯後１小時不喝濃茶和咖啡，預防缺鐵性貧血，合理選擇鐵強化食物或營養素補充劑。

10.每天保證奶的攝入（喝奶300克或相當量的奶製品），並多曬太陽補充維生素D，預防骨質疏鬆。

11.吃動平衡，保持適量體重。常吃紅肉、奶類，多吃海魚、海藻，每天保證一定量的大豆和豆製品來補充優質蛋白。增加步行、慢跑、跳舞、太極拳等戶外活動，加強肌肉鍛鍊，有效預防肌肉萎縮。

12.預防便秘。養成定時排便的習慣；適當進食全穀物等膳食纖維含量比較高的食物。如果胃腸道功能特別弱，可以多吃蔬菜、水果、菌藻類等水溶性纖維含量比較高的食物，如南瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、海帶等；多喝酸奶，維持健康的腸道菌群平衡；適當增加核桃、芝麻、葵花子等堅果的攝入量；儘量透過飲食改善便秘症狀，最好不要經常吃藥，以免產生藥物依賴。

合理膳食是提高老年人身體素質的重要內容，也是增強他們幸福感的主要方式。不論何時，營養、健康、科學的飲食習慣都能在很大程度上幫助老年群體抵抗病毒的侵襲，更好地享受生活！