現代的生活講究的是品質,越來越多的人都知道早上飲水的好處,可喝什麼樣的水最益於健康呢?
作為常識,我們都知道早上起床後飲水,有利於補充身體的水分,促進胃腸健康。但是,此時飲用的水是有要求的,並不是指所有的飲用水,比如久置的開水、鹽水、飲料、自來水、果汁、牛奶、咖啡等,就不適宜作為晨起的第一杯飲品。
水是生命之源,維繫著機體的健康。正確飲水,能改善消化功能,預防多種消化系統疾病,幫助排毒,美容減肥;並能防治心血管疾病,防治泌尿系統感染及結石。但是,飲水也須注意一些誤區,有些水或飲料是非常不適合作為晨起的第一杯飲品的,比如:
久置的開水開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌汙染,此時,含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後,亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。所以,暖瓶裡存放多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。所以,應該喝一次燒開不超過24小時的水。
另外,瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該再喝。
鹽水有人認為,喝淡鹽水有益於身體健康,於是晨起將飲淡鹽水作為第一杯飲品。其實,這種做法卻是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假,這對於夏天出汗後補充水分是必要的,可對於晨起補充水分來說並非有益,還是一個危害健康的錯誤做法。
生理學研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中,這些生理活動要消耗許多水分。早晨起床時,血液已成濃縮狀態,此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。如喝鹽開水反而會加重高滲性脫水,讓人倍加口乾。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高,危害健康。
飲品早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排洩,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。而其餘飲料有排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加機體對水分的要求,反而造成體內缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分,還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作,不利於身體的健康。
自來水有人習慣早晨起來開啟水龍頭,接一杯自來水來喝,這也是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水和金屬管壁、水龍頭金屬腔室會產生水化反應,形成金屬汙染水,並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來,這種水含有大量對人體有害的物質,還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌-軍團菌。因此,清晨擰開水龍頭,最初流出的自來水是不可飲用的死水,生活中有這種習慣的人應該糾正,以免影響自己的健康。
總之,選擇正確的飲用水,養成正確的飲水方法和習慣,才能為身體的健康加分。