飲食健康對於現代人很重要,因為我們的工作和學習已經十分的忙碌和充滿壓力,如果再不吃得好一些,有營養一些,身體是扛不住的。水果更是生活中必不可少的食物,因為它可以補充人體所需的維生素、水分、微量元素,均衡膳食營養。
而水果中富含鉀對於人的身體健康更是有很大的裨益,生活中可以多吃一些富含鉀的水果,尤其是體內本身就缺鉀的人,那麼富含鉀的水果有哪些呢?
富含鉀的水果鉀是人體不可缺少的元素,它的左右主要是維持神經、肌肉等的正常功能,一旦身體缺鉀,人體的許多正常功能和運動都會受到影響,所以生活中注意鉀的攝入就顯得尤為重要。有些水果不僅美味可口,而且還富含鉀元素,常吃它們,在補充維生素的同時,還可以保證鉀的攝入,有益於身體健康。
01 香蕉
02 椰子
椰子,對於很多人也不陌生,尤其是現在網購發達,運輸條件便利,北方人也可以吃到椰子。椰子雞很多人喜歡吃,椰子飲料很多人也愛喝。而椰子也是很好的補鉀水果,它的含鉀量很高,是含鉀量比較高的幾個水果之一。
因為根據研究表明,每100g椰子,含有的鉀約為475mg,想要補鉀的不妨吃一些椰子製作的食物,但是對於不能補鉀的人,或者有高鉀類疾病的人,一定要少吃或者不吃椰子,避免引起不良的後果。
03 牛油果
牛油果的含鉀量比椰子還要高,100g牛油果中的含鉀量約為599mg,它屬於能量聚集型水果,含有大量的對人體有好處的不飽和脂肪酸,可以讓人體更好的吸收鉀、鈣、鐵等營養元素。
但是,因為它的鉀含量比香蕉和椰子等水果還要高不少,所以,對於那些不缺鉀的,身體代謝鉀有問題的,劇烈運動之後的,要少吃或者避免食用牛油果,以免造成不良的後果,對身體產生危害。
04 芒果
每100g芒果中鉀的含量約為138mg,雖然比香蕉、椰子低不少,但是其維生素A和維生素C的含量很高,幾乎是香蕉和鳳梨的兩倍,所以,常吃芒果不僅可以補鉀,而且可以補充維生素。
05 桂圓
桂圓,也叫龍眼,美味可口,含鉀量和碳水化合物的含量都比較高,而且富含維生素C,維生素C的含量和橙子相比,也不逞多讓。對身體有很好的補益作用。
據統計,100g桂圓中含鉀量約為248mg,但是100g桂圓乾之中的含鉀量則高達1348mg,所以腎病患者,代謝鉀有問題的,不建議食用桂圓。如果身體缺鉀,桂圓不失為一種很好的補鉀水果,但是要合理、適量的食用。
06 棗
棗子味道甘甜,可以鮮食,也可以風乾了食用,它富含維生素C、維生素P、多種微量元素和糖分,經常吃棗有一定的補血、增強身體抵抗力的作用。鮮棗的維生素含量更為豐富,,鉀含量也多,每100g鮮棗,含鉀量約為375mg,比香蕉、桂圓、芒果還要高。
常吃不僅可以補充維生素,還可以補鉀,但是鮮棗具有時節性,錯過季節可能很難買到。但是,幹棗很常見,而且棗的維生素含量雖然比鮮棗要低不少,但是鐵、鉀的含量卻升高了,營養也更容易吸收,每100g幹棗的含鉀量約為524mg。
這些都是含鉀量比較高的水果,常吃在補鉀的同時,還可以補充人體所需要的其他營養元素,其他的水果,比如橙子、石榴、杏子、柑桔、櫻桃、楊梅、獼猴桃、哈密瓜、荔枝的含鉀量也很豐富,在此就不一一列舉了,大家可以根據自己的喜好,選擇適合自己的補鉀水果。
但是,不論哪一種富含鉀元素的水果,都要結合自身的實際身體狀態食用,在保證水果新鮮、品質高、質量好的同時,還要注意食用的量,不能因為喜歡吃就毫無節制,要合理、適量的食用,這樣才能對身體健康有益!